УВЕЛИЧЕТЕ ПРИЛОЖЕНИЕТО ЗА ПРАКТИЧЕСКО ОТСЛАБВАНЕ НА СИТИЯ Мощност Експлозив

ПОВИШАВАНЕ НА СИТИТЕЦИЯТА: ПРАКТИЧЕСКО ЗАЯВЛЕНИЕ ЗА ОТСЛАБВАНЕ

Дефиницията за ситост, обсъдена в тази статия, е „възприятието, което човешкото тяло има, че няма непосредствена нужда от прием на храна“.

Подобряването на засищащия капацитет на храната може да помогне на хората да контролират енергийния си прием и отслабнете, изискващи фокусиран върху храната подход към ситостта.

Поради тази причина правилният избор на храна е от съществено значение за създаване на положително взаимодействие между вътрешните сигнали за ситост, за осигуряване на други хранителни ползи от храната и всичко това ще бъде подсилено от влиянията на околната среда, на които сме изложени.

Три взаимосвързани маршрута за подобряване на ситостта са:

• Модифицирайте състава на храната, която ядем, за да развием по-интензивни физиологични сигнали за ситост.

• Предвиждайте и интелигентно решавайте външни стимули, когато купувате и консумирате храна.

• Подобрете вкуса и приемането на храни с по-голяма ситост.

В тази статия ще се съсредоточа върху засищащата физиологична сила на храната, за да модифицира състава на нашите ястия и да генерирам тези сигнали. Ако също се интересувате от познаването на хормоните и пептидите, които си взаимодействат в целия този процес, горещо препоръчвам ТАЗИ СТАТИЯ от другарката Мария Касас, която я допълва много добре, тъй като както казах в тази статия, ще се съсредоточим върху храната.

Хипотезата е, че засилването на вътрешните физиологични сигнали за ситост води до намаляване на приема на храна, което ни води до отслабване, дори при наличието на стимулиращи екологични сигнали за консумация, като например, по-добрата консумация на храни по-добре приети социално в сравнение с по-умерено потребление. Това обаче не намалява полезността на другите два начина (подобряване на вкуса на засищащите храни или предвиждане и планиране срещу външни стимули).

МОДИФИЦИРАНЕ НА СЪСТАВА НА ХРАНИТЕ ЗА СЪЗДАВАНЕ НА ПО-СИЛЕН ЗНАК НА ШИВ

Когато казвам „модифициране на състава на храната“, не искам да модифицирам директно химическата структура на даден продукт, а да формирам рецепти, ястия и групи храни, които, съставени от различни видове хранителни вещества (или естествено, или чрез кулинарна подготовка), ще предизвика усещането за ситост по различни начини, генерирайки по-интензивно усещане като цяло. За да направим това, трябва да знаем каква реакция на ситост се генерира от всеки тип хранителни вещества.

• ВЛАКНА

1-. Фибрите насърчават разреждането на енергийната плътност на храната

Храните с висока енергийна плътност имат по-нисък капацитет за пълнене, но се считат за по-вкусни. По този начин храните, богати на фибри, обикновено имат по-ниска енергийна плътност и по-голям обем, директно намалявайки приема на метаболизираща се енергия.

дву-. Изисква повече усилия за дъвчене

Това забавя действието на хранене и като раздалечаваме поглъщането на храна повече, ние не само сме по-наясно колко ядем, но даваме повече време на различните биохимични механизми на ситост да влязат в сила, генерирайки това усещане и предотвратявайки останалите.

3-. Той се разширява в стомаха, което забавя храносмилането

Фибрите абсорбират вода в стомаха, увеличавайки обема си и колкото по-голям е обемът на храната в стомаха, толкова повече усилия ще са необходими за храносмилането му. Чрез увеличаване на трудността при смилането на храната, този процес ще продължи по-дълго, карайки ни да се чувстваме сити и още по-сити за по-дълъг период от време.

4-. Забавя усвояването на глюкозата

Като забавя храносмилането, гликемичният индекс, т.е. скоростта, с която глюкозата достига кръвта, намалява и избягва висок скок в производството на инсулин, за да метаболизира споменатата глюкоза. Голямо количество глюкоза в кръвта и съответното увеличаване на производството на инсулин би довело до обратен ефект, увеличавайки апетита, така че консумацията на фибри или пълноценни храни, богати на фибри, умерява този ефект.

5-. Влияе върху секрецията на чревни хормони, които активират ситостта

Това е свързано с ферментацията на фибри в червата. Кратковерижните мастни киселини, получени по време на тази ферментация в дебелото черво, благоприятстват производството на пептиди за ситост, като тирозин пептид тирозин и глюкагон-подобен пептид тип 1.

• ПРОТЕИНИ

1-. По-голям термогенен ефект

Въпреки че не са открити убедителни доказателства, се смята, че увеличаването на енергийните разходи на тялото над нормата е свързано с по-големия засищащ капацитет на консумацията на протеини в сравнение с мазнините и въглехидратите. Това е свързано с намаляването на енергийната ефективност, отделяща повече топлина поради допълнително потребление на енергия.

дву-. Видът на протеина има значение

Изследванията показват, че видът на протеина е от значение за индуцирането на ситост, така че протеините не трябва да се разглеждат общо. Например, доказано е, че животинският протеин произвежда 2% по-високи енергийни разходи от растителния протеин (термогенеза), което води до по-голямо намаляване на апетита.