Какви храни могат да помогнат за излекуването на панкреаса?
Неговата панкреас може да е по-малко бляскавият братовчед на органи като сърцето и белите дробове. Въпреки това, той си върши работата тихо, като поддържа храносмилателните сокове и регулира нивата на глюкозата в организма чрез производството на инсулин. Той играе двойна роля, като работи както върху ендокринната система, така и върху храносмилателната система, така че когато панкреасът Ви е в беда, можете да изпитате различни проблеми от болки в корема до диария, повръщане, недохранване и дори диабет.
За щастие, правилните храни във вашата диета могат да помогнат за излекуването на панкреаса и възстановяването на здравето. Имайте предвид обаче, че докато изброените тук храни могат да имат възстановяващ и успокояващ ефект върху панкреаса Ви, Те не са заместител на медицинско мнение или лекарства, предписани от Вашия лекар.
Какво е полезно за вашия панкреас?
Преди да влезете в това какво да ядете, помага да знаете какво да ограничите във вашата диета. Националната фондация за панкреаса препоръчва диета с ниско съдържание на мазнини, с не повече от 20 грама мазнини на ден и не повече от 10 грама на хранене. Поддържането на хидратация също е важно, докато алкохолът е строго не-не.
Яжте постно месо
Постните протеинови източници са добър начин да се уверите, че получавате нужните хранителни вещества без тежестта на излишните мазнини. Докато помагате на панкреаса, вие също правите услуга на сърдечно-съдовата система. Нарежете мазнините от месото си и яжте повече пилешки гърди и здравословни морски дарове като риба. Ако е възможно, преминете към тофу или боб като източник на протеин. Използвайте по-малко масло в готвенето си и продължавайте да поливате със зехтин и други растителни масла. Националната фондация за панкреаса предлага да се използва пилешки бульон без мазнини като начин за получаване на протеини без излишни мазнини.
Яжте кръстоцветни и тъмнолистни зеленчуци
Свойствата за борба с рака на някои кръстоцветни зеленчуци като броколи, рукола, зеле, карфиол и брюкселско зеле ги правят разумна възможност за вашия панкреас. Тъмнозелените листни зеленчуци като кейл, кресон или спанак са интелигентни възможности за лечение на панкреаса поради високото съдържание на желязо и витамини от група В. Светият босилек, макар и технически да не е зеленчук, е зелена билка, която предлага антиоксидантна защита.