Каква е връзката между глутен и ревматоиден артрит Active Nutrition
Каква е връзката между глутена и ревматоидния артрит?
Ревматоидният артрит е възпалително състояние. Някои хора с непоносимост към глутен могат да открият, че яденето на глутен влошава симптомите им.
Някои хора откриват, че елиминирането на някои храни, като тези, които причиняват възпаление, от диетата им може да помогне на хората да контролират симптомите на ревматоиден артрит (RA). Храните, които причиняват обостряне на RA, могат да варират от човек на човек.
При хора с цьолиакия, която е тежка форма на непоносимост към глутен, яденето на глутен може да причини възпаление в тялото. Следователно, избягването на глутен може да помогне на хората с непоносимост към глутен да подобрят своите симптоми на RA.
В тази статия разглеждаме връзката между глутена и RA. Също така обсъждаме дали глутенът може да влоши симптомите, както и храните, които да ядем и да избягваме.
Съдържание
Може ли глутенът да влоши симптомите на RA?
Може да има връзка между диетата и RA, но това не е напълно ясно.
RA е хронично заболяване, при което имунната система погрешно атакува тъканите и синовиалната течност в ставите. Това причинява болка и възпаление в ставите, което може да причини увреждане и деформация с течение на времето.
Връзката между диетата и RA не е напълно ясна. Елиминирането на някои храни от диетата може да помогне на някои хора да контролират симптомите на RA.
Въпреки това, учените трябва да проведат по-качествени и по-официални изследвания, преди здравните специалисти да могат окончателно да свържат всяка конкретна храна със симптомите на RA. Също така различните храни влияят на хората по различен начин.
Някои хора откриват, че яденето на глутен влошава симптомите на ревматоидния артрит и че премахването на глутена от диетата помага за облекчаване на симптомите им. Тези хора може да имат непоносимост към глутен.
Целиакия се отнася до тежка непоносимост към глутен. Това е автоимунно заболяване, което засяга 1 на 100 души по света, според Фондацията за целиакия.
Целиакия и RA са автоимунни състояния, които могат да причинят възпаление в организма.
При хора с цьолиакия, яденето на храни, които съдържат глутен, може да причини мързел, подуване на корема и храносмилателни проблеми. Също така може да причини болка, подуване и възпаление в много области на тялото, включително ставите.
Това се случва, защото имунната система третира глутена като чужд нашественик, като по този начин погрешно атакува тъканта в червата. Някои от възпалителните протеини, свързани с този процес, могат да влязат в кръвта и да причинят ставни промени, които могат да приличат на симптоми на артрит.
По принцип съветите за диета за хора с РА включват ядене на голямо разнообразие от здравословни пълноценни храни и премахване на тези, които биха могли да причинят възпаление, като преработени и сладки храни.
Колко често се среща цьолиакия при RA?
Хората с ревматоиден артрит са по-склонни да имат целиакия или чувствителност към глутен, отколкото хората, които нямат такава.
Проучване установява, че антителата, свързани с цьолиакия и непоносимост към глутен, се появяват по-често при хора с RA и синдром на Sjogren, отколкото при хора без тези състояния.
Друго проучване обяснява, че изглежда има припокриване между RA и целиакия. Изследователите разкриха, че хората с целиакия често имат маркери за RA (ревматоидни фактори) и че хората с RA често имат признаци на целиакия.
Това обаче не означава, че всички хора с ревматоиден артрит имат чувствителност към глутен.
Търсенето на тестове за RA и цьолиакия веднага след появата на симптомите може да помогне на лекарите правилно да идентифицират основния проблем и да работят за намиране на най-доброто лечение.
Какво можете да ядете на противовъзпалителна диета? Научете повече тук.
Тест за чувствителност към глутен
Лекарите могат да тестват за целиакия или чувствителност към глутен с помощта на кръвен тест. Обикновено наличието на по-високи нива на определени антитела показва, че човек има целиакия или е чувствителен към глутен.