Какаото може да понижи холестерола


Консумирането на какаови продукти, включително черен шоколад, може да е в състояние да понижи нивата на LDL или лош холестерол и общ холестерол, според скорошно проучване, публикувано от изследователи от Brigham and Women Hospital and Veterans Affairs в Бостънската здравна система, САЩ.

може

Полезните свойства на шоколада са обект на голям научен и обществен интерес, особено поради широкото разпространение на шоколада в целия свят.

Известно е, че шоколадът съдържа големи количества наситени мазнини, което е свързано с повишени рискови фактори за коронарна болест на сърцето.

Какаовите зърна обаче са богати на естествени химични съединения, наречени флавоноиди..

Има доказателства, които предполагат, че тези съединения могат да окажат благоприятен ефект върху концентрацията на мазнини или липиди в кръвта ни.

Тези мазнини включват триглицериди, LDL холестерол ("лош" холестерол) и HDL холестерол ("добър" холестерол).

Поддържането на здравословни нива на тези мазнини в кръвта е от съществено значение за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.