Как можем да заменим брашното и захарта?

Независимо дали се дължат на диабет, непоносимост към глутен или желание да се хранят по-здравословно, тези съставки трябва да бъдат заменени; разгледайте тези опции:

захарта

Американската сърдечна асоциация препоръчва съответно жените и мъжете да ограничат приема на захар до около 100 калории (или 6 чаени лъжички) и 150 калории (или 9 чаени лъжички). Ако сте диабетик, имате алергия към глутен или сте загрижени за здравето си, Вашият лекар може да Ви посъветва да спрете да ядете захар и храни, приготвени с рафинирани брашна.

За целта проверете етикетите на храните, особено за добавени и естествени захари, като захарна тръстика, меласа и концентрати от плодови сокове. Избягвайте съставки, които завършват с „осе“, като захароза, малтоза и фруктоза. Също така намалете други подсладители като царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и царевичен подсладител.