Как е диетата на професионален спортист Artiosport
От Антон Руанова.
Значението на истинската храна в диетата на професионален спортист. От Антон Руанова.
Днес никой не се съмнява във връзката между добрите хранителни навици и тяхното въздействие върху здравето и физическите резултати. За щастие в моята земя (Галисия), а също и в моя дом (семейство) има традиция, която оценява храната като елемент на удоволствието и гръбнакът на връзките. Винаги съм ял почти всичко, за щастие с малко тегло на преработени продукти и изобилие от добри храни.
Преди четири години започнах да осъзнавам по-добре храненето. След като прочетох няколко книги и проучвания за еволюционното хранене и с положителния пример на моите братя и майка ми, които започнаха промяната преди мен (баща ми също се присъедини към нас по-скоро), въведох малки промени и оцених чувствата си.
Избягвайте преработените храни и заложете на истинска храна, първата стъпка към подобряване на диетата ни
Мисля, че е жизненоважно да бъдем информирани, както и да се съмняваме, да бъдем скептични да опитаме и да оценим с кои храни се чувстваме най-добре. Колкото и да ни казват, всеки организъм е различен, има различни нужди и за щастие можем да тестваме и оценим.
От самото начало се чувствах по-добре и оценявах различни насоки, търсейки както физическото, така и психическото си благополучие и спортното си представяне. Като опростен, опитвам се да ям истинска храна, като избягвам преработени продукти. И винаги слушам тялото си. От ден на ден елиминирах хляба и рафинираните брашна, зърнените култури (с изключение на ориза), захарта и млякото.
Всеки организъм е различен, има различни нужди (...), трябва да опитаме и да оценим с кои храни се чувстваме най-добре.
По този начин, при анализ на макронутриенти, преминах от диета, доминирана от въглехидрати, към такава с по-голямо предимство на здравословни мазнини, което е в основата на диетата ми, заедно с органични зеленчуци и качествени животински протеини (месо, риба, ракообразни, яйца).