Грешни (и чести) оправдания за приемане на витаминна добавка

Има достатъчно хора, които се крият зад неразумни аргументи, за да приемат a витаминна добавка. Не че те са изложени на риск, че диетата им не им осигурява необходимите количества от тях, факт е, че те са склонни да ходят при тях многократно като вид застраховка, нещо като „за всеки случай“. Въпреки че в много случаи те не са необходими, има две ясни послания, които често се повтарят твърде често. От една страна тази на По-добре предотвратява, отколкото лекува а от друга тази на малко повече (от какъвто и да е витамин) няма да ми навреди.

Независимо дали фактът, че „малко повече няма да ми навреди“ (нещата не работят по този начин) е истина или не, безспорният факт е, че далеч от това да имат желания ефект или не, те представляват парична инвестиция. Нека да видим какво най-типични грешки и реалност относно решението да вземете витаминна добавка. Както ще видим, по-голямата част идва от идеи, получени от някои хранителни дезинформации:

Грешка: Витамините осигуряват енергия

Реалност: Няма витамин, който да осигурява енергия само чрез включването му в добавка. Обаче грешката може да има изходна точка, като се смята, че някои от тях, особено витамините от група В, играят важна роля в специфични метаболитни пътища за производство на енергия. Това ще рече, витамините не осигуряват енергия, но те помагат на процеса за получаването му. Като се имат предвид количествата, с които трябва да се осигурят витамините в диетата (мили или микрограма) витамините те далеч не са източник на калории. Възможно е, ако някой се чувства „по-енергичен“ или по-енергичен след приема на някоя от тези добавки, това се дължи на a Плацебо ефект. И все пак, ако някой има специфичен дефицит на витамин, няма известна връзка между приема на въпросната добавка и чувството за "по-енергично" след това.

Някои промоутъри-продавачи-дистрибутори на този вид добавки се възползват от невежеството на потребителя и му поставят капан. игра с истинските функции на витамини и желаният от потребителя ефект (още веднъж това да им кажа това, което искат да чуят)

Грешка: Днешните храни са дефицитни на хранителни вещества

Реалност: Истината е, че в момента възможностите за разнообразие и количество на храната, която консумираме в развитите страни, са несравними в сравнение с предходните години. И това е какво гарантира повече от достатъчно количество витамини и други микроелементи. В някои случаи някои интензивни селскостопански операции чувствително ограничават присъствието на някои минерали в почвата, особено селен и йод. Въпреки това, повече от достатъчно количество от тези хранителни вещества, за да отговорят на индивидуалните нужди, могат да бъдат получени от други храни, например тези от животински произход в случая на селен и с използването на йодирана сол обикновено в случая с йод, според препоръките на СЗО.

Грешка: Витамините помагат в стресови ситуации

Реалност: Отстраняване на физическия стрес поради умора или физическо изтощение, "психическият" стрес не увеличава нуждите от витамини (или минерали), нито е причинено от неговия дефицит, нито се използват при неговото лечение. Почти сигурно е, че през целия живот всеки ще се сблъска най-добрите и най-лошите моменти в резултат на обстоятелствата, Но липсата на витамини не е нито причина, нито решение за тези ситуации на по-голяма депресия или напрежение. Отново лесното средство за лечение на чудодейното хапче че всичко лекува ще витае над главите ни като чудотворно решение за нещо, което има обяснение (и вече не знам дали е решение) много по-просто.

Грешка: Предприема се за предотвратяване и/или лечение на настинка или друго заболяване

Реалност: Към днешна дата няма достатъчно научни доказателства, които да предполагат, че много високи дози от всеки витамин (или минерална добавка) предотвратяване или лечение на всяка болест като рак, настинка, диабет и др.. Включително мега дози витамин С, които в най-добрия случай биха могли да помогнат, след като настинете, да намалите някои от симптомите му, а също, съвсем вероятно не по много съществен начин и винаги в зависимост от определена индивидуална променливост. Имате интересна публикация от библиотеката Cochrane по темата роля на витамин С в превенцията и лечението на обикновена настинка в тази връзка

Грешка: Те са взети, за да противодействат на вредните ефекти от консумацията на алкохол или пушенето

Реалност: При пушачите препоръките за консумация на витамин С са 90 mg в сравнение с 60 mg за непушачи. Тези 30 mg „повече“ са лесно достъпни чрез правилно разнообразна и разнообразна диета. Трябва обаче да стане ясно, че приемайте добавки витаминни в никакъв случай няма да предотврати вредното въздействие върху здравето, произтичащо от двата навика. Просто казано: въпреки че пушенето предполага по-голяма нужда от витамин С, това не означава, че приемането на повече от него ще предотврати рака на белия дроб. И същото в случая на консумация на алкохол: приемането на повече витамини (или минерали) няма да защити черния дроб повече.

Грешка: Добавките са необходими в спорта, защото са необходими повече витамини

Реалност: Първата повишена нужда, която имат спортистите, независимо от спортния начин, е енергията. Те използват повече енергия и следователно е необходимо да допринесете повече. По този начин, ако спортист яде повече и го прави правилно, лесно е да се разбере, че с тези „допълнителни“ храни се включват и повече витамини. Пример: Да кажем средните енергийни нужди са около 2500 kcal/ден и да предположим, че адекватната и балансирана диета за този човек осигурява a обща витаминна стойност, кодирана в "X". Така че спортист, от който предполагаме, че има нужда 5000 ккал/ден той ще яде два пъти повече от предишния и диетата му ще съдържа a обща витаминна стойност на "2X", двойникът. Трябва да знаете, че нито една от средните нужди от витамини или минерали не дублира препоръките им при възрастни по някаква причина. Това ще рече, правилно планираната диета може (и трябва) да осигури всички нужди от микроелементи в случая със спортиста (с изключение на няколко изключения)