Как да си направим гръцко кисело мляко - Лесна домашна рецепта за готвене в Bon Viveur
Рецепта, стъпка по стъпка, за приготвяне на кремообразно домашно гръцко кисело мляко. Един прост препарат, който се нуждае само от 3 съставки, време и топлина за правилното му изпълнение.
Киселото мляко е един от продуктите, които обикновено можем да намерим в нашите хладилници. Приготвянето му у дома е много лесно, трябват ни само 3 съставки и следвайте стъпките в рецептата, за да получите а гръцко кисело мляко кремообразна и вкусна.
Измерването на температурата на млякото и спазването на времето на ферментация са ключът към успеха на рецептата. Ферментацията протича в производител на кисело мляко, но ако го нямате, нищо не се случва. Фурната, термос или Varoma от Thermomix, който е методът, който съм използвал, ще свърши работа. Домашното гръцко кисело мляко е идеално да го придружава с плодове, мед, ядки, мюсли или мюсли.
Информация за рецепта
- Време за подготовка: 10 минути
- Време на ферментация: 8 часа
- Общо време: 8 часа 10 минути
- Порции: 4
- Категория: десерт
- Вид кухня: международен, гръцки
- Калории: 121 Kcal на порция