Супа от рибено кюфте Рецепти от Коста Рика

Тази вкусна супа от кюфтета е много популярно ястие в Коста Рика, с варианта, че в този случай звездата е риба. Тази супа е вкусна и малко трудоемка, но тук обясняваме стъпките, които трябва да следвате, за да можете да й се насладите у дома.

подготовка: 2 часа

Порции: 8

1. В тенджера кипнете вода и добавете рибата с целината и малко сол. Варете около 10 минути, извадете рибата и прецедете бульона. Книга.
2. Оставете рибата да се охлади, раздроби и смесете с разбитото яйце. Книга.
3. В тенджера задушете лук, чесън, чили, домат и кориандър. Добавете морковите, картофите и чайотите и изсипете рибния бульон, за да готвите.
4. В тиган разтопете маргарина и добавете млякото, брашното и малко от рибния бульон. Подправете със сол и черен пипер и разбъркайте, докато получите гъста смес. Изчакайте да се охлади.
5. Смесете настърганата риба с предишния сос, магданоз и оформете кюфтетата. Прекарайте ги през пшенично брашно.
6. Добавете кюфтетата към бульона със зеленчуците и варете около 10 минути.
7. Сервирайте тази вкусна супа и Bon Appetit.

Помогнете ни, като споделите тази рецепта или оставите коментара си.

Свинска супа с пълнени кюфтета от Коста Рика

Домашна пилешка супа с кюфтета

Рибена супа

Кюфте супа

Свинска супа с пълнени кюфтета

Кюфте супа

Някои новини, свързани с Супа от рибено кюфте

Регионите на костариканската кухня и техните особености

Традиционните храни в Коста Рика исторически са функционирали като връзка между различните култури, които са населявали страната и са централна част при формирането на социална идентичност за всички костариканци. Във всеки от различните региони различни сортове ястия и съставки се открояват според географията, историята и идиосинкразията на всяко място.

---