Как да храним пуйки за угояване (Хранене на пуйки) ✅
Хранене с пуйка
Прочетете следващото →
Възпроизвеждане на Турция
Обработка на Турция
Съоръжения за пуйки
Теми, обхванати в тази статия
Анатомията и физиологията на различните органи и тъкани се различават при пуйките и пилетата и някои от тези разлики трябва да се вземат предвид при формулирането на дажбите. Например настоящите щамове пуйки се характеризират с широките си гърди и високия процент мускулни маси, поради което те изискват съотношението протеин: енергия да бъде по-високо, отколкото при пилетата през първите седмици от живота.
От друга страна, пуешкото месо съдържа повече протеини и следователно повече аминокиселини от пилешкото месо и съдържанието на мазнини и холестерол е по-ниско. Освен това съотношението телесно тегло: уравновесеност е небалансирано, така че трябва да се обърне внимание на поддържането на адекватни нива на макроминерали и микроелементи, свързани с растежа и хармоничното развитие на костната тъкан.
В тази връзка има данни, които показват, че стомашните сокове на младата пуйка имат недостатъчен капацитет да подкисляват храносмилателното съдържание и следователно разтварянето на минералните източници на фосфор и вероятно калций са по-ниски от очакваното. Следователно, наличността на Р в различните търговски фосфати е силно променлива и често по-ниска от тази, получена при пилета на подобна възраст. Поради това диетата с пуйки трябва да вземе предвид тези разлики, за да увеличи производството на месо максимално.
Друг момент, който трябва да се вземе предвид, е по-голямата трудност на домашните птици по отношение на пилето да се адаптират към околната среда през първите етапи от живота, както и по-голямата му склонност към канибализъм. Следователно е необходима по-внимателна програма за боравене и хранене при пуйките, отколкото при пилетата, с акцент върху качеството и размера на трохите и върху съдържанието на витамини и минерали.
Представянето на фуража и качеството на пелетите са от голямо значение при фуражните пуйки, особено в ранна възраст (Nixey, 1988; Plavnik et al., 1997). Nixey (1982) изчислява, че гранулата с добро качество може да подобри теглото на пуйките при клане с до 5 до 10% спрямо същия фураж в брашно.
Преглед на храненето с Турция
В момента пуйките се хранят с „балансиран фураж“, направен със смеси от суровини и формулиран така, че да могат да отговорят на хранителните изисквания.
Обикновено се доставя „ad libitum“, за да може животното да задоволи апетита си.
При птиците, както при повечето животни, усещането за глад се появява като последица от техните енергийни нужди. Пуйка ще яде повече храна, колкото по-ниско е енергийното съдържание. Същото не се случва с протеините, витамините и минералите, така че когато храната не съдържа достатъчно нива, пуйката ще страда от недостатъци.
Това води до производствени загуби, които могат да доведат до смърт. Ето защо е важно храната да е добре балансирана, така че хранителните принципи да са свързани с енергийната стойност на това.
Пуешките дажби се приготвят със същите съставки, използвани в храната за пилета. Разликата е, че нуждите на пуйките в протеини, витамини и други хранителни вещества са значително по-високи от тези на пилетата.
Понастоящем е възможно да се получат конкретни търговски дажби за пуйки на практика в цялата страна.
Тази ситуация е изключително важна, като се има предвид, че преди години единствената алтернатива на угоените пуйки беше използването на храна за пилета или кокошка, което предполагаше няколко риска:
Нито един пилешки фураж не отговаря на протеиновите и витаминните изисквания на пуйките в ранния етап. Доказано е, че теглото на пуйки, угоени с правилен план за хранене, е с 26% по-високо в сравнение с теглото на пуйки, угоени с фураж от пилета и кокошки. На свой ред смъртността в последния случай е била с 5% по-висока поради тежкия недостиг на витамини в началния етап.В допълнение, зле хранените птици са по-податливи на заразяване с каквато и да е болест, отколкото правилно хранените.
Има многобройни случаи на практически общи загуби в резултат на отравяне като последица от използването на кокоши фуражи, съдържащи кокцидиостатици, неподходящи за пуйки.