Как да отслабнете яде бобови растения
Изследване на Института за знания Shing Li Ka в болница Сейнт Майкъл, Торонто, свързва ежедневния прием на бобови растения с по-голяма лекота при отслабване.
Учените, водени от Д-р Ръсел де Соуза, разгледа рутинните режими на хранене на 940 участници в продължение на три месеца и установи, че тези, които ядат чаша бобови растения всеки ден, губят 340 грама повече от тези, които спазват диетата, но без бобови храни.

"Бобовите растения са важен източник на протеини, които също са богати на фибри, а също така техният нисък гликемичен индекс балансира нивата на кръвната захар", уверява той от Соуза.
Тази работа, публикувана в Американското списание за клинично хранене, също се основава на 21 клинични изпитвания които сравниха ефектите от диетите, съдържащи бобови растения, с диети, които не ги включват, но съдържат същия калориен прием.