Как да изберем здравословна бърза храна в ресторанта - диета и хранене
Салатите от маруля, домати и краставици, облечени със зехтин, са отличен вариант
Актуализирано: 8 октомври 2020 г.
Когато въведем a заведение за бързо хранене неизбежно е да отделяме слюнка при внушаващите ни снимки, които ни заобикалят. Сочни хамбургери, хрупкави пържени картофи, вкусни ребра ... Изглежда неизбежно да изпаднете в изкушение и да се наведете към меню с повече от 1500 калории, но е възможно да изберете добре, ако погледнем спокойно менюто и търсим сред всички алтернативи, тъй като повечето ресторантьорски вериги се специализират в бързо хранене Те имат рецепти, които можем да обозначим като здрави, предназначен за тези, които не искат да се откажат от комфорта и скоростта, без да губят здраве.
Тези съвети ще ви помогнат да изберете по-добре, когато отидете на един от тях:
По-добре на скара, отколкото очукан
Ако решим да се насладим на типичен хамбургер, трябва да имаме предвид, че е за предпочитане да изберем месо на скара в сравнение с тези, приготвени с тесто и пържено. Това важи и за рибни, пилешки или сандвич съставки. Причината е, че наситените мазнини почти не се използват на скара, докато рафинираните мазнини преобладават в тестото за пържене. Този съвет е валиден не само за основните ястия, но трябва да се вземе предвид и при избора на някои аксесоари, като хапки, топчета сирене или лукови пръстени. Във всички тези случаи пърженето преобладава, така че е по-добре да ги изхвърлите и да изберете други добавки като начос, кесадила или зелеви салати.
Леки картофени чипове
Ако не можем да устоим на изкушението да придружим менюто си с малко картофи, поне трябва да се опитаме да ги направим възможно най-здравословни. Въпреки че може да звучи противоречиво, леките картофки съществуват и някои вериги за бързо хранене ги имат, без да оскъпяват цената. Тайната е в приготвянето му, тъй като те имат специално покритие, което успява да абсорбира до 30% по-малко мазнини, докато са във фритюрника, без да губи вкус. Ако тази опция не е възможна, друга възможност са картофите, печени на фурна, много по-здравословна алтернатива на пържените.