Ягодови кисели млека, кой да изберете OCU
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Плодово-ферментиралите кисели млека и млека са здравословен вариант за десерт или закуска. Анализирахме 20 продукта, за да ви кажем какво ви предлагат, какво всъщност имат и кои са най-добрите.
Млечните продукти са един от стълбовете на балансираната и пълноценна диета. Когато говорим за млечни продукти, ние мислим за мляко, сирене, кисело мляко. но какви кисели млека?
Какъв вид „кисело мляко“ да изберете?
Предложението е много широко: обезмаслено, обогатено, ферментирало, плодово, ароматизирано, подсладено, течно кисело мляко.
- Кисело мляко. Този вид млечни продукти се регулира от специфичен регламент, който установява, че трябва да съдържа само два млечнокисели фермента: Lactobacillus bulgaricus и Streptococus thermophilus. Може да се направи с краве, козе или овче мляко, пълноценно, обезмаслено или обогатено. Идват в традиционен, течен или шейк формат. Освен това може да бъде натурален, с аромати, с плодове ... Винаги трябва да се съхранява в хладилник, при температура между 1 и 8 ° C.
- Ферментирали млека Те също могат да бъдат обезмаслени, обогатени, ароматизирани, с плодове, течности ... За разлика от киселите млека, те нямат конкретни разпоредби, но имат повече млечни ферменти от двете изключителни кисели млека, те са бифидобактерии. Те винаги трябва да се съхраняват в хладилник, при температура между 1 и 8 ° C.
- Пастьоризирани млечни продукти, Те също могат да бъдат твърди или гладки, естествени или с плодове. но те имат особеността, че са били подложени на термичен процес, който унищожава киселите млечни ферменти, така че не е необходимо да се държат в хладилник и могат да се съхраняват при стайна температура.