Яденето на паста през нощта е угояване Свойства и митове
В храненето има много митове, един от най-честите е този макароните се угояват през нощта или тази, която не се дължи яжте паста през нощта. Нека да видим какво е вярно във всичко това:
Какво още. Имам подарък за вас, PDF с познатите как Изгарящи мазнини храни.
Свойства на пастата
Дълго време имаше голяма дискредитираща кампания срещу въглехидрати, дължи се отчасти на нарастването на кетогенната и хиперпротеиновата диета. Вложили са ни в главите, че за да отслабнете, трябва спрете да консумирате въглехидрати.
Проучванията обаче ни казват откровено, че да имаме пълноценна и здравословна диета, между 50% и 60% от дневния ни енергиен прием трябва да идва от въглехидрати.
Страхът от въглехидрати и тестени изделия
В равни пропорции храните, богати на въглехидрати, са по-калорични. С други думи: 100 грама месо ще имат калоричен еквивалент на около 40 грама хляб.
Следователно вярата, че като спрем приема на въглехидрати, ще отслабнем, може да има известна истина.
От гледна точка на устойчивостта и здравето обаче това няма смисъл поради следните причини:
- Когато се върнете към нормална и балансирана диета, ще си върнете теглото.
- Отказът от въглехидрати може да има сериозни последици, тъй като без този енергиен прием жизнените ни функции ще започнат да се провалят и ще се получи катаболен ефект със загуба на мускулен тонус.
- Всъщност, за да отслабнете, трябва да въведете по-малко калории, отколкото изгаряме на ден, но това може да се направи перфектно, без да се освобождавате от въглехидрати.
Приносът на въглехидратите не идва само от пастата
Понякога подхващаме идеята да се справим без въглехидрати и това, което правим е да спрем да ядем тестени изделия или ориз, но набъбваме до хляб или други. Дошъл съм да чуя фрази като не ям макарони или спагети, защото те се напълняват, но вие ядете по един бар на ден.
Въглехидратите идват не само от тестени изделия, но и от много други храни, включени в групата на млечен.
Знаете ли защо вашият кантар не си струва?
Знаете какво е биоимпеданс и за какво е той
Макароните ли ви правят по-дебели през нощта?
Настоявам, яденето на тестени изделия не ви дебелее, а дебелее калориен излишък.
Тъй като приемате малко тестени изделия през нощта, нищо не се случва, ако се вземе щедро количество, то ще произведе количество енергия (калории), от което няма да се възползвате, тъй като ще заспите. Така че тялото ви просто ще ги съхранява.
Мога ли да ям макарони през нощта?
Мощността, която можете, сега не е това, което има най-голям смисъл. Като цяло е добре да свикнете с лека вечеря, тъй като храносмилането през нощта не е толкова прост процес, колкото през останалата част от деня.
Например, не бих препоръчал чиния с макарони и чоризо за вечеря. Въпреки това, салата с паста, защо не?
Яденето на тестени изделия през нощта ще извади ли диетата ми от равновесие?
Общата ми препоръка е да не ядете тестени изделия като обичайно нещо, но например един или два дни в седмицата не виждам проблема.
Вместо да решите дали да ядете тестени изделия или не, това, което наистина има значение, е количеството. Умерената порция трева със зеленчуци и малко протеин може да направи идеална вечеря. Въпреки това, чиния с 300 грама тестени изделия и вече не е така.
Нощен хляб дебелее ли ви?
Едновременно с това тестените изделия са хляб. Отговорът е абсолютно същият като при темата за тестените изделия.