Вафли от папая с кисело мляко и череши

С високите температури се чувствам много повече като да се наслаждавам на разнообразието от плодове, които имаме в този момент. Комбинирайки ги с кисело мляко или обезмаслено сирене и някои зърнени храни или семена, ядки, можем да закусим здравословно и много питателно, закуска или десерт като тези картофен чипс с кисело мляко и череши.

папая

Идеалното е да изберете папая от малките, за да можете да получите две порции за всяка единица. Трябва да ги изберете зряло, но твърдо месо, така че те могат да държат пълнежа и в същото време е лесно да извлекат месото им, като потапят лъжицата.

Съставки за 2 човека

  • 1 малка папая, 300 мл обезмаслено и натурално кисело мляко от гръцки тип, мед или сироп от бял цвят на вкус, 200 г череши или пикота, лимонов сок, 1 чаена лъжичка семена от чиа или черен сусам, 2 супени лъжици бадеми, 1 щипка сол.

Разработване

Нарежете папаята наполовина, по дължина, опитвайки се да получите две равни половини. Отстранете семената да оставите кухините кухи. Поръсете с лимоновия сок и добавете щипка фина сол към всяка.