Изследванията, които заснеха енергийния баланс; Няма да напълнея отново

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

Разбира се, хранете се по-безопасно, за да не отслабнете!

Да, разбира се, ако сте с наднормено тегло, не се притеснявайте да преброите калориите и продължете да ядете колкото искате

Изглежда толкова очевидно, нали? Това е големият проблем, който изглежда толкова очевиден, че обикновено не се поставя под въпрос.

Има малко умствено упражнение, което е много интересно. Имаме две стаи, свързани с дълъг коридор. От нито една от двете стаи не можете да видите нищо, което се случва в другата. В едната стая има три ключа, а в другата три лампи. Знаем, че всеки ключ включва една от лампите в другата стая, но не знаем коя. Намираме се в стаята, където са ключовете и въпросът е, колко пъти трябва да мина по коридора, който свързва стаите, за да разбера кой ключ включва коя лампа?

Отделете минута, за да видите как го вдигате.

Отговорът е, че е достатъчно да се разходите веднъж по коридора. Ако не разбирате как е възможно, със сигурност ако продължите да четете, ще измислите начина. Само в случай, че не е така, давам намек в края на тази статия.

Разбира се хранене плюс сигурен, че не отслабвате!

Ядене "Още". Това е парадигмата на количеството и калориите. Изглежда като здрав разум, но това е грешен подход. Основната измама е, че се приема, че единственото нещо, което можем да променим в диетата, е количеството (калориите). "Повече" или "по-малко" калории. Това са предвидените варианти. Но не може ли съставът на диетата да варира? Не е ли осъществима възможност да забравите калориите и например да избягвате растителни масла, захар, зърнени храни и брашна?

Не бих бил толкова сигурен, че "повече калории ви правят по-дебели“, Защото не калориите определят дали наддаваме или не. Ако не сте съгласни, може би останалата част от тази публикация ще ви изненада.

Разбира се хранене злото сигурен, че не отслабвате!

Ключ, ключ към упражненията в стаите (и това е много добра улика) е да промените начина на мислене. Както в случая с отслабването: ако мислите само по отношение на количеството, ви идва само едно възможно решение: яжте по-малко.

Другата измама на подхода е, че „яжте по-малко и се движете повече“ никога не е било доказано, че е полезно за отслабване (вижте, вижте, вижте). Продължаването да популяризира нещо, за което се знае, че не работи, е безотговорно. Е да държим хората да водят в задънена улица.

Част 1. Плъхове

Плъховете се подлагат на 4 диети, всичките четири възможни комбинации

ниско съдържание на въглехидрати (LC) или високо съдържание на въглехидрати (HC) и
две различни нива на калориен прием (187 kcal/kg и 220 kcal/kg).

Съотношението въглехидрати/мазнини е 35%/45% при LC диетите и 75%/5% при HC диетите.

Еволюцията на телесното тегло във времето е показана на графиката. Кривите, които съм съединил с червена линия, съответстват на две диети изокалоричен, но те се различават по количеството въглехидрати и мазнини. Същото се случва и с тези, към които съм се присъединил със син удар. И в двата случая, диетите с ниско съдържание на въглехидрати са довели до по-малко наддаване на телесно тегло от изокалоричните диети с повече въглехидрати.

Имайте предвид, че LC диетата с 220 kcal (триъгълници) е довела до по-ниско крайно тегло от HC диетата със 187 kcal (квадратчета). По-малко телесно тегло, с повече калории в диетата, но с различен състав. И както ще видим по-нататък, говорим за разликите в телесните мазнини.

Черните ленти в следващата графика показват процента на мазнини с всяка от диетите. LC диетите (с най-ниско съдържание на въглехидрати) произвеждат по-малко телесни мазнини от HC диетите, независимо от калориите в диетата.