Изследването без вина заключава, че като закуска на парче шоколадова торта ще ви помогне да отслабнете
Проучване на университета в Тел Авив установи, че включването на порция шоколадова торта на закуска ще ви помогне да отслабнете в дългосрочен план.
Що се отнася до диетата, бисквитките и шоколадовите торти винаги са били извън менюто, но с това ново проучване нещата могат да започнат да изглеждат точно обратното.
Много пъти вярваме, че думата диета е синоним на ограничение, когато в действителност това е балансирана консумация на храни, които са оптимални за здравето.
Изследователи от университета в Тел Авив заключават, че десертът, като част от 600-калорийна балансирана закуска, която включва също протеини и въглехидрати, може да помогне на хората, които спазват диетата, да отслабнат повече и да го предпазят дългосрочно.
Ключът е да се отдадете на сутринта, когато метаболизмът на тялото е най-активен, тези калории ще служат като източник на енергия и ще бъдат елиминирани през целия ден.
Диетата не е ограничение, а баланс
Опитът да се избегнат изцяло сладките може да създаде дългосрочна психологическа зависимост към същите тези храни, обясни професор Даниела Якубович от Медицинския факултет на Университета в Тел Авив.
Изследването е продължило 32 седмици и е приложено при 193 души, разделени в две групи. Първият включваше порция шоколадов сладкиш или бисквитки по време на закуската им, докато вторият се отказваше от него. С течение на времето резултатите показаха, че първата група е загубила средно с 18 кг повече от втората и поддържа балансирано тегло за по-дълго.
Сутрешното хранене осигурява енергия за задачите на деня, подпомага мозъчната функция и стимулира метаболизма на организма, което го прави решаващ за отслабването и ежедневното препитание. Освен това закуската е най-успешното хранене за регулиране на грелин, хормонът, който увеличава глада, обясни Якубович. Докато нивото на грелин се увеличава преди всяко хранене, то най-ефективно се потиска по време на закуска.
От друга страна, изследователите посочиха, че избягването на консумацията на храни със сладкиши при диета само би създало „психологическа зависимост“ към тях в бъдеще, което ще доведе до увеличаване на апетита и че по време на консумацията тялото усвоява повече калории отколкото тези, които храната има поради безпокойството, с което се яде.