Изисквания за въглехидрати преди, по време и след тренировка по футбол
Хранителната стратегия е един от основните стълбове на представянето в състезателния спорт. Във футбола, както и в повечето професионални спортове, хранителният контрол на играча е станал много важен и благодарение на това са докладвани множество изследвания, които описват метаболитните нужди по време на игра и по време на тренировка. Суперкомпенсацията на въглехидрати е видът хранителна стратегия, за който е доказано, че е най-ефективен, както и приемането на креатин монохидрат. По време на футболен мач е трудно да се приема храна или хидратация, въпреки че е от съществено значение за подобряване на спортните резултати. Ще имаме ясния вариант на 15-минутна почивка след 1-ви път, да вземем глюкоза и да се хидратираме с изотонични напитки. След активността е препоръчително да се приемат 1-1,5 g СН заедно с прием на хидролизирани протеини (съотношение 4/1) и да се възвърнат 150% от загубеното тегло във вода чрез леко хипертонични напитки, обогатени с натрий.
Uniterms: Разход на енергия. Мускули. Футбол. Гликоген Въглехидрати Суперкомпенсация.
Значение на времето в приема на хранителни вещества
Потенциалните тактики, изложени на футболен отбор, са:
Увеличете магазините за въглехидрати по време на подготовката преди мача.
Увеличете приема на CH и течности по време на състезанието.
Ускорете възстановяването на запасите от HC след всяко полувреме и игра.
Можем да потвърдим, че футболът, тъй като е интензивна анаеробна дейност, изисква високи енергийни разходи и увеличаване на усвояването на кръвната глюкоза от работещите мускули. Всичко това означава, че видът физическа работа като този, който се извършва във футбола, има голяма зависимост от запасите от ендогенни въглехидрати.
При по-висока интензивност или продължителност на физическата активност, запасите от гликоген в мускулите и черния дроб могат да бъдат изчерпани, тъй като мускулите използват гликоген като енергиен източник за движение. Ако това се случи, спортистите няма да могат да се представят на 100% и могат да бъдат засегнати от мускулна умора.
От друга страна, можем да заключим, че ако спортист запази гликогеновите резерви в мускулите и черния дроб, покрити чрез адекватна диета, той или тя ще може да развива физическа активност за по-дълго и с по-висока интензивност без мускулна умора. .
Поради факта, че СН в организма са ограничени и че изчерпването на мускулния и чернодробния гликоген може да бъде фактор, който ограничава капацитет за изпълнение при упражнения, необходимо е винаги да се поддържат запасите от гликоген, покрити от техники като "Натоварване с гликоген" дните преди състезанието, където суперкомпенсацията на СН чрез диетата засилва увеличаването на съдържанието на гликоген в черния дроб и мускулите и следователно забавя появата на умора.
Видно е също така, че монохидратът и креатинът натоварват във футбола това е достатъчно доказано ергономично помощно средство.
За да запазите резервите на глюкоген в интензивни мачове и състезания, напитки с въглехидрати и електролити (изотонични напитки) Те са за предпочитане в повечето от проведените изследвания, тъй като съдържат натриев хлорид (готварска сол) и въглехидрати като захароза и глюкоза, които подобряват изпразването на стомаха, осигуряват енергия и заместват електролитите, изгубени от изпотяване. Те също трябва да съдържат между 0,5-0,7 g натрий на литър и концентрация на НС 6-8%.
Кофеин, може да помогне за поддържане на адекватна симпатико-надбъбречна стимулация след почивка между 1-2є удара.
За попълване на гликогенови отлагания след състезанието препоръчва се да се възстановят нормалните нива на гликоген в мускулите, като се ядат нормални ястия с тенденция към повече СН, с високо съдържание на СН (5-65% от ДСТ, обща дневна калорична стойност), съставени от храни с нисък гликемичен индекс и правилна хидратация.
За правилното възстановяване на мускулния гликоген е необходимо да се приемат между 1-1,5 g CH на килограм телесно тегло и съотношение 4/1 CH/протеини. AARs също са били наблюдавани за подпомагане на възстановяването на мускулите в спортен удар.
За правилна рехидратация се препоръчва да пиете в рамките на 6 часа, докато възстановите 150% от загубеното тегло по време на мача.