ИНФОРМАЦИЯ ЗА ИМУНИТЕТА И ХРАНЕНЕТО НА СТАРЕЙСТВИЕ; ГЛАВА II Естетична медицина за грижа за тялото
ИНФОРМАЦИЯ ЗА ИМУНИТЕТА И ХРАНЕНЕТО В ТРЕТА ВЪЗРАСТ - ГЛАВА II
ГЛАВА II:
ОСНОВНИ хранителни насоки
Изследването на ефектите на някои хранителни вещества и диетичните модели върху имунната система представлява имунохранване. Въпреки че здравето зависи от множество фактори, знаем, че диетата е тясно свързана с имунната и метаболитна профилактика на много заболявания.
The хранителни дефицити отрицателно обуславят капацитета на имунната система, тъй като производството на клетки е съществен фактор за генериране и провеждане на ефективен защитен отговор, поради което хранителните субстрати, които действат като суровини, от които да се генерират и поддържат различните структури, са необходими и обработени клетки.
Ролята на а балансирана диета важно е да поддържаме максимална функционалност и отзивчивост на естествената ни защита срещу агресия.
Най-добрите ни хранителни вещества.
АМИНОКИСЕЛИНИ
The аминокиселини които са част от хранителните протеини участват в основните имунни функции. Те се намесват като материален субстрат на лимфоцити и имуноглобулини, те са източник на енергия за лимфоцитите, предшественици на междинни продукти, участващи в имунния отговор и са от съществено значение за целостта на бариерните структури. Ето защо е важно да се гарантира прием на всички незаменими аминокиселини или с подходящата комбинация от протеинови храни от растителен произход, или с умерено включване на храни от животински произход. Най-добрите протеини, които могат да се консумират, присъстват в бобови растения, ядки, яйца и риба.
УМЕРНИ И ЗДРАВИ МАСТНИЦИ
Мазнините са от ключово значение за имунната система. Трябва да се има предвид, че погълнатите мазнини в крайна сметка са компоненти на клетки на имунната система, какво определя неговата функционалност и реакция.
Правилното е да се пази достатъчен прием на мазнини с преобладаване на зехтин и правилен баланс между полиненаситените мазнини от семейството омега-6 и семейство Омега 3. По този начин мазната риба, орехите, кокосовото масло (поради високото им съдържание на лауриново масло), соята и маслата, богати на омега-3, са „имуно-здравословни“ храни.
ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ С ВЛАКНА
Известно е с факт, че излишъкът от рафинирани брашна потиска имунната система. Вместо, сложни въглехидрати, богата на фибри, основно нерафинирани пълнозърнести храни и техните производни, умерено стимулират имунната система поради високото им биологично съдържание на фибри.
Сред най-често срещаните рафинирани въглехидрати е захарта. Както е известно, излишната кръвна захар обуславя диабетната болест. Тези пациенти са много склонни да придобият много други заболявания поради дефекта, който имат в имунната си система
ВИТАМИНИ И АНТИОКСИДАНТИ.
Всеки етап от живота се нуждае от витамини, за да подхранва правилно тялото ни. С напредването на възрастта, витамините от храната не се усвояват по същия начин, както ние, когато бяхме по-млади. Така че се нуждаем от по-голямо снабдяване с витамини, особено тези, които укрепват костите, които можем да намерим в много храни, а също и в добавки.