Има диета, която е полезна за вас и за покритието на планетата

Комисия от учени потвърждава, че е необходимо да се удвои консумацията на ядки, бобови растения, плодове и зеленчуци, в допълнение към намаляване на консумацията на захар и месо

Диета, която има двойно предназначение, лично и глобално, това е нещо важно. Не само за това, което означава за нашето здраве, но и за общото благо, което е грижи се за околната среда. И това е, че това, което ядем, това, което консумираме, пряко влияе върху околната среда.

полезна

A прекомерно търсене на месо и риба Това води до лечение на животни с това, което не се дължи, така че населението винаги да има продукт. Изискването на плодове и зеленчуци извън естествения им сезон води до загуба на вкусовете в зависимост от непосредствеността, въпреки че те имат по-малко свойства.

Три години изследвания

И изглежда, че е казано достатъчно, поне от научна страна. И това ли е 5 пъти повече месо се консумира в света, отколкото е устойчиво. Според ООН не бива да консумираме повече от 20 кг месо на човек годишно. И тези цифри са надвишени и много.

Ето защо през последните три години работим заедно с комитет, организиран от медицинското списание The Lancet и EA Foundation, където 37 експерти от 16 държави с опит в здраве, хранене, устойчивост на околната среда, хранителни системи, икономика и политики, зТе са търсили обща точка, за да спасят планетата.

Удвояването на консумацията на зеленчуци и плодове е желателно. Фондация EAT