Грейпфрут - здравословни ефекти
Пресният грейпфрут е с ниско съдържание на калории, съдържа фолиева киселина, добър източник на фибри, калий, флавоноиди и отличен източник на витамин С, който има инхибиращи рака свойства и подобрява имунните функции. Червеният и розов грейпфрут съдържат и непровитамин А каротеноид ликопен, с антиоксидантни свойства. Основният източник на ликопен в човешката диета са доматите, въпреки че тези видове грейпфрут и диня също имат своя принос от това съединение. Диетите, богати на каротеноиди, са свързани с намален риск от рак и сърдечно-съдови заболявания. Грейпфрутите също така осигуряват защитни флавоноиди, известни като камферол, танжеретин, нобилетин и рутин, които се считат за допринасящи за балансирана и здравословна диета.
Грейпфрутът предотвратява сърдечно-съдови заболявания, укрепва имунната система, предотвратява настинки, стабилизира чревната флора, активира метаболизма и растежа на клетките и допринася за загуба на тегло.