Гърция Гастрономия, книгата на автентичната гръцка кухня

Библията за автентичната кухня на Гърция, съставена от Вефа Алексиаду, специалист по гръцка гастрономия par excellence

Беше преди шест години, когато излезе „La Cocina de Vefa“. Най-добрата книга с рецепти, наречена като библията на гръцката кухня, от най-обичания и уважаван готвач в страната: Вефа Алексиаду.

Въпреки публикуването на 13 книги за готвенето в Гърция, всички бестселъри, никога досега техните рецепти не са били компилирани в автентична гръцка готварска книга. Сега, този март, Phaidon публикува ново издание, с нов формат и ново заглавие, Гърция Гастрономия на Вефа Алексиаду.

Тази нова „библия“ за гръцката кухня, поне първата, налична на испански, включва повече от 500 гръцки рецепти за готвене лесни за следване, всички те са написани и продуцирани от Вефа Алексиаду.