Gomasio питателната подправка
Gomasio е подправка широко използвани в ориенталската кухня и макробиотичните диети за нейните ребалансиращи качества. Въпреки че медицината и храненето, основани на основите на ин и ян, не са ни познати като цяло, не е необходимо да се потапяте в тези концепции, за да се насладите на вкусния им вкус и отличните хранителни свойства. Наличието на gomasio под ръка за гарниране на всякакъв вид ястия може да бъде чудесна идея, която трябва да опитате.
Какво е gomasio
Това е японска подправка, базирана на сусам и морска сол, която осигурява протеини, фибри, незаменими мастни киселини, желязо, калций и други основни микроелементи за организма. Поради тази причина ви предлагаме винаги да го имате под ръка в кухнята. Приготвянето на тази хранителна подправка е много просто и освен че осигурява специален вкус на вашите ястия, ще се възползвате от поредица аминокиселини, витамини и минерали че тялото ви ще оцени.
Ползи от Gomasio
- Това е алкализиращо: Благодарение на своя принос на минерали, gomasio помага за балансиране на PH в кръвта, когато има излишък в консумацията на месо, наситени мазнини и добавки.
- Предпазва сърдечно-съдовата система: Благодарение на мазнините Омега 3 и Омега 6 от сусам, редовната консумация на тази подправка помага за подобряване на състоянието на артериите и предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания.
- Той е съюзник на храносмилателната система: Неговият голям принос на фибри помага да се поддържат червата чисти и да се постигне правилно усвояване на хранителните вещества. Освен това забавя усвояването на прости захари и помага при формирането на чревната флора.
- Той е антиоксидант: Благодарение на витамините си, това е антиоксидантна подправка, която съживява и помага в борбата с липсата на енергия и състоянията на умора.
- Помага за подобряване на настроението: благодарение на триптофан, аминокиселинен предшественик на серотонин, който подобрява настроението, депресията, качеството на съня и жизнената енергия.
- Източно лекарство: на изток традиционно се използва за облекчаване на главоболие и световъртеж и за спиране на зъбобол и менструални спазми.
- Укрепва костите: gomasio е една от най-богатите на калций храни. Всъщност в него има повече от краве мляко. Поради тази причина дневната чаена лъжичка сусам е чудесна за отглеждането на деца, по време на кърмене и менопауза, както и за поддържане на добро здраве на костите като цяло.