Гъби
Поради нестабилността на почвените условия в културите, периодично отстранявани и променяни, в тези среди се развиват малко гъбички, с изключение на паразитни гъби от културни растения, които могат да се размножават до степен да представляват вредител, особено в горещи и дъждовни години. От този тип повечето са малки гъбички, които не образуват гъби, въпреки че лесно се откриват от щетите, които причиняват на културата, като лозова плесен или паразитни гъби върху зеленчуците. В някои случаи те образуват силно видими спорови клъстери, като царевична болест (Ustilago maydis).
На ръжта, на шипа се образуват малки тъмни рога, които са формата на резистентност на паразитна гъба, ергот от ръж, Claviceps purpurea.
Известният кастилски израз, сее плевели, също има връзка с микологията. Тарата, Lolium temulentum, е плевел от житни полета, че въпреки че не е токсичен, често се паразитира от гъбички, които произвеждат мощен токсин, темулин, така че хлябът, приготвен с брашно, заразено с плевелите, придобива токсичността на гъбичките.
Що се отнася до гъбите, които произвеждат гъби, те са по-чести при дървесни култури, отколкото при тревисти, тъй като дървесината е много важен хранителен субстрат за гъбите. На овощните дървета един от най-вредните вредители е Armillaria mellea, свиреп паразит, който се разпространява от едно дърво на друго благодарение на мицеловите връзки, които предават гъбичките от едно растение на друго. Освен че причинява големи смъртни случаи, той образува изобилие от гъби, годни за консумация, въпреки че те причиняват алергии при някои хора. Също така растат на овощни дървета, но в този случай на дърво, се развиват някои сортове тиндербокси като Phellinus pomaceus.
На лозата, и особено на старите лози, можете да намерите дивия сорт Pleurotus ostreatus, наречен в случая щам гъба.
При тревистите култури растат угар и стърнища, разлагащи се гъби, чийто мицел се храни с органичните вещества, присъстващи в земеделските земи. Наличието на тези гъби обикновено показва изобилие от органичен тор и следователно плодородие. Те често посочват старото положение на тор или някакво друго натрупване на органични вещества. Най-често срещаните видове при тези обстоятелства са гъби Agaricus sp., Volvarias Volvariella speciosa, брадат Coprinus comatus, Psathyrella velutina и др.
Полетата, покрити с тревиста растителност, макар и да не се обработват, са добра среда за многобройни видове гъби, толкова по-добре е дъждовният район, където се намират.
Планинските ливади на Бетическите планини са среда, богата на разлагащи се гъби, чийто мицел се храни с органичните вещества, присъстващи в субстрата. Традиционното му използване като пасища благоприятства наличието на гъбички, като обогатява почвата с животински екскременти. Тук можете да намерите гъби от гастералната група като Bovista plúmbea, Calvatia utriformis или Calvatia cyathiformis, заедно с по-ефектни и по-типични на вид гъби като Agaricus sp., Macrolepiota sp., Pleurotus eryngii, Lepista sp., Melanoleuca sp., И т.н.
На силикатни почви, в някои ливади на планините Алкараз и Сегура, освен видовете, споменати по-горе, можете да намерите и малка гъба, високо ценена като цяло, макар и оскъдна в ореадите Албасете, сендеруела, Маразмий, които образуват вещици кръгове, много видими при плододаване.
В най-сухите райони на провинцията изоставените полета за култури, наречени едногодишни, или дупките на най-плодородната земя, които остават сред еспартизалите, са околната среда, където в дъждовните извори, популярната гъба, картофите, дава плодове земя, Terfezia claveryi, придружена от други видове като Picoa lefebvrei или Montagnea arenaria. Както през пролетта, така и през есента, добре познатата гъба от магарешки бодил, Pleurotus eryngii, свързана с корените на сетеровия трън, Eryngium campestre, с която се храни, дава плод в същата тази екосистема. Изглежда, че пашата благоприятства тази гъба, било защото благоприятства сетеровия трън или защото увеличава разпръскването на спорите. Друга благоприятна среда за този вид са тревните площи на овцете, толкова често срещани в провинцията, населени с тревиста растителност и храсти джуджета като мащерка.
3. - Гори
Горите, а също и по-малко гъстите горски образувания като планини или пасища, са екосистемата, която представлява по-голяма и по-разнообразна микологична флора, тъй като тук гъбите намират голямо разнообразие от субстрати за растеж, които позволяват установяването на екологични взаимоотношения, които вече са цитирани по-рано.
Гъби микоризен те са по-разнообразни и изобилни, колкото по-голямо е разнообразието от дървета в гората. Най-голямо разнообразие има в смесените гори от дъб и борови гори, особено върху силикатни почви.
Гъби паразити те намират в гората широк кръг от гостоприемници, върху които да се заселят, така че всеки горски вид да носи съответните си видове паразитни гъби.
Гъби разложители Те имат голямо разнообразие и количество растителни остатъци за храната си, които се отлагат и натрупват в горската почва, като по този начин служат като храна за мицелиите, които превръщат този боклук в хумус, обогатявайки и наторявайки почвата.
Така че в гората има много екологични ниши за гъбички, независимо от начина им на живот. Наскоро бяха проучени различните пропорции, в които тези три жизненоважни варианта за гъбички се срещат в горската екосистема и се смята, че тези пропорции са добър показател за здравословното състояние на гората, като микоризни видове, които трябва да преобладават в здрава гора.
Заедно с нея се развива и микологичната флора на гората, така че има видове, характерни за младите гори, други за зрелите гори и др. Най-голямо разнообразие от горски гъби има в смесените борови и твърдолистни гори върху силикатни почви, като тези субстрати са много по-оскъдни в нашата провинция от варовиковите почви.