Фаза 1 - Въвеждане на диетата на Аткинс ®

Не е важно да започнете с първата фаза, също наречена Индукционна фаза, но повечето хора го смятат за най-добрата отправна точка, когато става въпрос за отслабнете с диетата на Аткинс. Много хора също вярват, че диетата на Аткинс е само за индукционната фаза, но в действителност тази стъпка е само първата отчетири прогресивни фази. The Индукционна фаза на диетата на Аткинс Продължава две седмици, въпреки че ако имаме голямо количество телесно тегло, винаги можем да изберем да останем под тази фаза за по-дълго време. Целите на фазата на въвеждане са:

Модифицирайте метаболитните процеси на нашето тяло, така че вместо да изгаря предимно въглехидрати (под формата на глюкоза), то започва да изгаря мазнини (включително телесни мазнини) за енергия.
Прилагане на практика намаляване на телесното тегло.
Започнете формирането на хранителни навици, които ще позволят трайна загуба на тегло и подобряване на здравето.

Във фазата на въвеждане идеята е такава ограничете приема на въглехидрати само до 20 грама на ден. Въпреки че този метод може да изглежда, че ограничава възможностите ни за храна и води до глад през повечето време, може да се види, че всъщност е точно обратното. На този етап може да се случи и да нямаме точна представа за това какво означават 20 грама въглехидрати, но част от процеса е да се научим да се свързваме с тези понятия и да открием точно тези храни, които работят най-добре в нашето тяло и за нашия метаболизъм. Това е много важно, защото когато достигнем фаза трета, ще трябва да знаем точно какво да правим, за да поддържаме стройна фигура. Също така преброяването на въглехидратите ще бъде проста задача, след като свикнем.

КАКВО ТРЯБВА ДА ПОГЛЪЩАМЕ ВЪВ ФАЗА ЗА ИНДУКЦИЯ

От първия ден на фазата на въвеждане можете да ядете всякакви видове месо, риба и морски дарове, както и голямо разнообразие от салати и зеленчуци. Това се дължи на факта, че в месото и морските храни няма въглехидрати, докато в зеленчуците в тази фаза откриваме много ниско ниво на нетни въглехидрати. Във фазата на индукция около 12 до 15 грама на ден трябва да идват от зеленчуци.

В предишната ни статия посочихме списък на задължителните храни като част от този хранителен подход. Следващата стъпка беше да комбинираме тези храни, за да направим ястия, които бихме могли да консумираме ежедневно. Освен това можем да получим достъп до плана за хранене, предложен в ръководството на Аткинс, където също ще намерим стотици ястия и ястия, специално проектирани за всяка от фазите. Предимството на този план за хранене е, че няма да има нужда да се тревожим за дела на въглехидратите, тъй като те вече са изчислени във всяко от храненията.

Диетата на Аткинс обаче ни дава свободата да заместваме зеленчуците и да повтаряме ястия и закуски колкото пъти искаме, стига да е в границите на въглехидратите. Докато напредваме през фазата на въвеждане, е добра идея да опитаме различни рецепти, така че да намерим тези, които най-добре отговарят на нашия вкус, бюджет, времеви ограничения и т.н. В крайна сметка е по-добре да изпълняваме диета по възможно най-приятния начин, с онези ястия и ястия, които най-много ни мотивират да продължим.