El Tigre Verde безлактозна храна за удоволствие на всички вкусове
От Сара Матусек
16 ноември 2018 г.
Пийте сок от El Tigre Verde, наречен Sámara Farmacia е да добавите още една година към живота си. Тази ярко оранжева магическа отвара е освежаваща и засищаща, пълна с естествени захари от морков, ананас, портокал, магданоз, куркума и джинджифил.
„Това се бори с всичките ми проблеми“, каза Вирджини Дости, докато ни подаваше питието.
Произхожда от Квебек, Дости осъзна, че е непоносим към лактоза в началото на второто десетилетие. Здравето му се подобрява чрез промяна на това, което яде, което означава, че трябва да се научи как да готви според новия си режим.
Искаше по-малко град и повече природа, затова Дости се премести в Самара през септември 2016 г. Донесе две котки, малко дрехи и багаж, пълен с кухненски прибори. Той основава El Tigre Verde като ресторант без глутен и без лактоза миналата година, обслужване на вашите собствени диетични нужди, като същевременно предоставяте здравословна храна от местния произход на новата си общност.
Дости е открила че здравословното му готвене не е само тенденция за богатите туристи. Той също така храни местните жители, които ценят ястията без млечни продукти, с цени в диапазона от 5 до 11 долара. Неговият партньор от Тико, Хосе Кордеро Суазо, му помага в кухнята.