Веганска диета срещу хранителен експеримент
Двама европейски близнаци бяха изложени на различен хранителен експеримент. Става въпрос за Хюго и Рос Търнър, които решиха да открият как веганството ще повлияе на условията им на живот.
Хюго и Рос Търнър са известни в мрежите като „Близнаците Търнър“. Те са близнаци, които се отличават с това, че се впускат във физически преживявания с голямо въздействие. Например през 2015 г. те изкачиха най-високия връх в Европа, връх Елбрус в Кавказ; Били са в Гренландия и други приключения по света. В момента те започнаха експеримент с веганска диета срещу типичен всеяд, като телесният им състав се наблюдава от Virgin Active, а биомаркерите им бяха тествани от изследователския отдел на King’s College London.
Експериментът продължи три месеца; и нейните действащи лица коментираха своя опит пред британското списание Men’s Health.
За първи път ли сравнявате диетите?
В края на миналата година проведохме тест с високо съдържание на мазнини срещу високо съдържание на въглехидрати. Бях на диета с високо съдържание на мазнини и загубих около 3 кг мазнини; Хюго е бил на въглехидрати и е качил 3 кг.
Какви заключения произтичаха от този експеримент?
Рос (всеядна диета): Моят холестерол е останал същият, около 6,5, доста висок, а Hugo [на веганска диета] е спаднал до 4,9; който започна с 5.9.