Dukan’s Corner Dukan кондензирано мляко

Петък, 20 януари 2012 г.

Кондензирано мляко Dukan

кондензирано

Здравейте! Ясно е, че най-добрите открития през историята са направени по погрешка, неволно или търсещи нещо подобно на нещата, които вече съществуват, и е ясно, че в света на кулинарията тази теория може да се приложи на 100%.
Днес исках ягоди със сметана, но тъй като нямах разбито сирене (което използвам като заместител на сметаната), реших да добавя всяка друга течност към него с първото нещо, което улових в хладилника и накрая, когато Опитах, напомни ми много за вкуса на кондензираното мляко, дори цветът беше почти същият! Ето и съставките:

(Тъй като това беше импровизация, не мога да кажа точни суми, така че ще трябва да бъде на очи)

-5 леки сирена (El Caserío, La Cow, която се смее.)
-Обезмаслено мляко (добавяйте малко по малко, докато разбивате, за да не излезе сместа напълно течна)