Д-р Мануел Хименес Учеро: „В храненето трябва да има баланс с природата“
Текст и снимки - Алберт Рока.
Въпрос Каква е вашата концепция за диетата?
Диетата може да се прилага за хранене и дисциплина. Диетата е това, което банкерите зареждат хехехе ... Не мога да ви ги обясня, тъй като те са нещо друго. Диетата е нещо, което удовлетворява здравето ни. Диетата трябва да показва стандарт за адекватно съответствие, който благоприятства нашето подобрение и ни носи полза.
Въпрос Диетите обикновено са свързани със загуба на тегло
Ако говорим за хранителни диети за отслабване, има голямо разнообразие: сериозни, екстравагантни, чудотворни, сериозни, сложни, прости и лични. В книгата за бавната диета ... Написал съм и други диети за отслабване. Но сега говоря за нещо друго и искам да компенсирам разликата. В храненето трябва да има баланс с природата. В момента имаме загуба на контакт с природата, от началото на деня до края. Дишаме замърсена атмосфера ... Ами ако опитахме нещо, което би ни позволило да се свържем с природата? Това е почит към движението Slow Food, родено в Италия. Неговата грижа е контактът с природата чрез храната. В книгата говоря за много здравословна програма за отслабване, с необходимите елементи, където можем да вземем всичко, винаги с правилната мярка. Създавайте нови обичаи, измисляйте неща. За това е важна Slow Juicer, машина за извличане на храна, която идва от Америка. с него можем да правим полезни шейкове за храна и пулпата, от която също можем да се възползваме.