Домашно намазано сирене - Bekia Cocina
Има няколко начина да направите домашно сирене за намазване. Тук са обяснени два от съществуващите методи и двата са много лесни и бързи.
Съставки за минус 4 Повече хора
- 500 грама гръцко кисело мляко или 1,5 литра прясно пълномаслено мляко
- Ябълков винен оцет (по избор)
Пълна рецепта
Почти всички обичат мазането със сирене. Е Перфектно допълнение за тостове, десерти, сандвичи или друга храна, която искате. Крема сирене не може да липсва в хладилника на всеки любител на "dipeo" струва си.
Има мазани сирена от всякакви видове и вкусове: Рокфор, Камамбер, Чедар, с орехи, със сушени плодове, с подправки и др. Това е точно едно от основните му предимства, което може да се комбинира с почти всеки дресинг.
Но замисляли ли сте се някога да премахнете крема сиренето от списъка си за пазаруване, за да започнете да го правите сами? Става въпрос за a много прост процес че за разлика от други сирена не се нуждае от специални условия или сложни инструменти за производството си. Продължете напред и станете майстор на производството на сирене!
Има два начина за приготвяне на домашно сирене за мазане: с един, който ще използвате гръцко кисело мляко, и с другия пълномаслено мляко. Двете рецепти предлагат един и същ резултат и практически са толкова лесни за изпълнение, така че изборът, който правите това ще зависи от вашите предпочитания или какво имате в хладилника по това време.
Приготвяне с гръцко кисело мляко
Ако сте предпочели да използвате гръцко кисело мляко като суровина за вашата рецепта, всичко, което трябва да направите, е да го излеете върху много фин плат или кухненска марля и завържете възел, за да го затворите. Поставете кърпата върху цедка, а тази върху дълбок съд, за да се отцеди киселото мляко от няколко 24 до 48 часа. Колкото по-дълго почива, толкова по-компактно ще бъде сиренето.