Бургер с черен боб с ваше здраве

Време за подготовка: 15 минути Ниво: лесно Порции: 6

За вегетарианците тази опция е много засищаща, тъй като съдържа 10 грама фибри и 13 грама протеин.

Съставки

1 консерва (19 унции) черен боб, изплакнат и отцеден
1 1/2 чаши гъби, нарязани на парчета
1/2 чаша овесени люспи
2 скилидки чесън, смлени
1 яйце, леко разбито
1 супена лъжица кимион
1/4 ч. Л. Черен пипер
2 ч. Л. Растително масло
6 пълнозърнести кифлички за хамбургер
6 супени лъжици гореща горчица
1 домат, нарязан
1 чаша листа спанак

Подготовка

Загрейте скарата на умерен огън. Поставете половината зърна в кухненски робот заедно с гъбите, овеса, чесъна, яйцето, кимиона и пипера. Обработва се, докато се смеси добре. Добавете останалите зърна и пулс, докато се комбинират торти от форма 6.

Напръскайте скара със спрей за готвене и гответе сладкиши от 3 до 4 минути от всяка страна или до златисто кафяво. Загрейте хляба на скара. Сервирайте баничките с боб на кок и отгоре с горчица, домат и спанак.

---