Дюкан е изключен от френския колеж по лекари
МНЕНИЕ
за Хулио Басулто
Авторът уверява, че има дузина причини, поради които е известно, че диетата на Дюкан не само не е ефективна, но и че може да бъде опасна за здравето, но се съмнява, че експулсирането на лекаря от Френския колеж ще може да ограничи неговата популярност
През 2010 г., преди диетата на Дюкан да навлезе в Испания и преди да разбера за нейното съществуване, публикувах заедно с журналистката Мария Хосе Матео книгата „Няма повече диета“. В него посъветвах да обърна поглед от всяка книга, свързана с човешкото хранене, на корицата на която четем следното: „Методът на ... и тук съставлява неиспанско име или фамилия, и която има някаква оклузивна съгласна вътре".
И там имате метода на Дюкан, с това спиране в средата и разделяне на рипсения венец в най-добрите продажби. И не се проваля: харесваме обещания за безпроблемна ефективност, но още повече, ако са одобрени от гуру с рядко фамилно име (все още днес повечето хора го наричат „Дънкан“).
Вчера трима медицински приятели и безброй професионални колеги ми се обадиха с новината за експулсирането на Дюкан от Френския колеж по лекари. Нещо подобно се случи и с моя приятел Хуан Ревенга. И той, и аз (в допълнение към десетки здравни специалисти, журналисти и дълго и т.н.) публично заклеймявахме на няколко пъти не безбройната опасност, която може да представлява, вярвайки в изявленията, направени от г-н Дюкан всеки път, когато вдигне микрофон или, преди всичко клавиатура.
Четири години след започването на тази диета, 80% от хората, които са я спазвали, са тежали еднакво или повече от преди
Методът на Дюкан обещава три неща, които никога не е успял да докаже. Първият е, че благодарение на него затлъстяването е намаляло във Франция, когато четири години след започването на тази диета 80% от хората, които са я спазвали, са тежали еднакво или повече от преди, според проучване, публикувано през 2011 г. В допълнение, той казва, че неговият метод ви кара да отслабнете незабавно и да поддържате теглото си стабилно до края на живота си и че продуктите, носещи неговото фамилно име, "изгарят специално калории от протеини и мазнини", нещо, което не е доказано от нито едно проучване. Първата ни жалба все още се появява на уебсайта на Министерството на здравеопазването. Не го критикуваме, тъй като той отговаря, „защото губим клиенти“. Една от основните (ако не и най-важните) цели на диетолозите-диетолози е да се присъединят към общественото здраве, както можете да видите тук. Ние го осъждаме за вероятна вреда за здравето на населението. Всъщност ние сме длъжни да го направим, съгласно деонтологичния код на професията диетолог-диетолог.