Диетите, богати на риба, могат да намалят броя на затлъстелите хора CuidatePlus
В проучване, публикувано в научното списание Circulation, проведено в съседни африкански племена, е установено, че племенната група с диета, богата на риба, има по-ниски нива на лептин от тази, следваща вегетарианска диета.
Лептинът е хормонът на затлъстяването. При хората това показва фактора на ситост и предупреждава организма, че е ял достатъчно храна. Високите нива на лептин са свързани с наднорменото тегло и с повишен риск от сърдечно-съдови заболявания. Според Virend K. Somers от Отдела за сърдечно-съдови заболявания и хипертония в клиниката Mayo, когато човек напълнява, тялото спира да чува посланието на този хормон и произвежда повече от него. Въпреки това, в африканското население, участвало в това проучване, наддаването на тегло не е ясно свързано с повишаване на нивото на лептин.
„Без да се взема предвид индексът на телесна маса, нивата на този хормон са значително по-ниски сред тези, които са имали диета, богата на риба, отколкото сред вегетарианците“, казва Съмърс, „спекулираме с идеята, че тази диета може да промени връзката между лептина и телесните мазнини и по някакъв начин помагат на тялото да бъде по-чувствително към посланието си ".