Воден кефир свойства, ползи и противопоказания

Открийте свойствата на водния кефир, най-новото в храненето, за да се грижите за себе си отвътре и отвън.

кефир

Водният кефир е пробиотична ферментирала напитка, направена от зърна кефир, вода и естествен подсладител. Напитка, която осигурява интересни ползи за здравето, както ще видим по-долу, и която е идеален съюзник за диетите на вегетарианци, вегани и целиакии. Как се подготвяте? По много прост начин: с 2-3 супени лъжици водни зърна кефир, литър минерална вода, 3 филийки лимон, чаена лъжичка канела, кафява захар и шепа ядки (по избор). Смесете в контейнер и оставете при стайна температура за 2 дни. Преди да го вземете, открийте всичко, което съдържа тази напитка.

1. Укрепва имунната система

Водният кефир помага за укрепване на имунната система, тоест нашите защитни сили. И това е благодарение на факта, че това е напитка, която съдържа около 15 вида дрожди, включително тези от видове като Lactobacillus, Leuconostoc, Acetobacter и Streptococcus.

2. Защита срещу автоимунни заболявания

Според някои научни изследвания водният кефир може да помогне при лечението на някои автоимунни заболявания, като болестта на Crohn. От самото начало кефирът предизвиква интереса на научната общност да разкрие свойствата му.