Диета за всяка възраст - LA NACION
При жените всеки етап от живота има специфични хранителни изисквания според промените, през които преминава тялото им
За да имаме здравословна и балансирана диета, има количествен въпрос - за количествата -, който далеч надхвърля "преброяването на калории", за да не се надвишава, и това е, че тялото, освен да включва витамини и минерали, изисква определена част от мазнините, протеините и въглехидратите сред храните, съставляващи диетата.
Тези изисквания варират в зависимост от възрастта на човека и изглежда, че при жените те са особено свързани с промените, които се случват в организма през различните етапи на растеж, развитие, появата и прекъсването на менструацията и последващия спад на хормоналната активност.
Според адвоката Марсела Чианьо, ръководител отдел „Хранене на клиниката и майчинство Suizo Аржентина“, през различните етапи от живота, жената трябва да прави корекции в диетата според конкретните изисквания на тялото си през цялото време.
Въз основа на това специалистът предлага основен модел, от който да се направят тези различни корекции. Според този модел балансираната диета трябва да се състои от 50 до 55 процента въглехидрати, 15% протеини и също така - като се има предвид, че те са необходими, въпреки че трябва да знаете как да изберете как да ги включите - 30 до 35 процента мазнини. "По този въпрос ще коригираме калориите, вида мазнини и захари, които да се консумират, според всяка възраст и конкретни характеристики", каза той.
1) Червено месо
В юношеството, възраст, когато е време на дълбоки физиологични промени, главно поради това, че е налице увеличаване на ръста, теглото и развитието на вторични полови белези - обяснява специалистът -, храненето "трябва да съзерцава калориите, хранителните вещества и минерали, от които тялото се нуждае ".
„На този етап е от съществено значение да се отговори на нуждите от калций, цинк и желязо, които трябва да се осигуряват от червено месо или черен дроб, тъй като хем желязото се усвоява в по-голяма степен.“ Желязото от храни като бобови растения или зеленчуци помага, но то не се усвоява по същия начин: „За да се улесни усвояването на желязото, е добре да се комбинира консумацията му с храна, богата на витамин С като цитрусови плодове, киви или домати ", Обяснете.
2) Мляко и бобови растения
От началото на юношеството до приблизително 24-годишна възраст ежедневните нужди от калций при жените се увеличават, което е основно хранително вещество за развитието на костната тъкан. Недостатъчният прием на калций през тази възраст не само излага на риск здравето, но и предразполага към проблеми с остеопения или остеопороза по-късно, след менопаузата.