Диета по време на пандемия Пет препоръки за постигане на здравословна диета и
Ако сме ясни какво е балансирана диета, ще можем знаейки как да избираме храни според нашето удобство.
Поради пандемията, много от храните, които обикновено имаме на трапезата си, са поскъпнали, което може да усложни семейната кошница на много домакинства. В тази ситуация, Джени Гарсия, диетолог в SANNA Nutrición a Domicilio, обяснява ключови точки че трябва да вземем предвид при пазарни покупки.
1. Приоритизирайте най-естествените храни
Добрата диета се основава на баланса на три групи храни, енергийни, отговорни за осигуряването на енергия (зърнени храни, въглехидрати, мед, захар, масла и др.); строители, необходими за образуването и възстановяването на тъкани (месо, млечни продукти, боб) и регулатори (плодове и зеленчуци).
„Естествените храни трябва да имат приоритет пред преработените. Поради тази причина, когато отиват на пазара, те могат да започнат с плодовете, зеленчуците и зърнените култури (което също винаги ще бъде най-евтиният раздел в сравнение с продукти като месо, мляко, ориз или боб) ”, посочва той.
2. Изберете плодове и зеленчуци по сезон
Те обикновено струват по-малко. Пример за това е ягодата, тъй като през сезона тя може да се получи от 2 подметки на килограм, докато през другото време на годината може да достигне 15 подметки.
3. Кухня у дома
С връщането на ресторантите и доставките, винаги ще има изкушението да направите поръчка. въпреки това, най-хубавото е да приготвим храната си. „Не само защото по този начин се уверяваме, че приготвянето му е здравословно, а защото е по-евтин вариант. Сега, когато трябва да изберем да останем вкъщи, можем да се осмелим да приготвим ястия, които не сме правили преди, и да добавим нашата подправка, целяща да й придадем по-голяма хранителна стойност ", препоръчва той.