Да за шоколада, мусът, който не ви дебелее - отслабнете
Шоколадът е богата и естествена храна, полезна за небцето и ... вярвате или не, също и за красота.
Много рецепти за шоколадов мус включват основна съставка, като сметана или захар. Това е "гастрономическа" измама! Всъщност шоколадовият мус може да се приготви перфектно без тези съставки, без да се отказва от вкусния му вкус и не само това. Тази рецепта за мус от шоколад може да се приготви и без яйца! Защо?
Добрият тъмен шоколад съдържа мазнини (масло), ако се добави вода, в точното количество, съединението вместо това се втвърдява, има тенденция да се свързва и става кремообразно. След това ще бъде достатъчно да използвате бъркалка, за да дадете въздух на сместа и да я направите пенеста.
Диетичният шоколадов мус рецепта
Време: 20 минути, плюс охлаждане в хладилника 1 час
Съставки за 6 човека