Бързи и лесни рецепти за приготвяне у дома в карантинно време Cocina La Revista El

карантинно

Свързани новини

Пандемията на коронавируса е засегнала живота на всички еквадорци. Много граждани са останали в домовете си, за да избегнат заразяване, което може да изложи живота на други хора на риск. Много семейства правят различни домакински задължения около дома, за да се забавляват и едно от тях се оказа готвене.

Като се има предвид това, Industria Alimenticia Oriental е подготвила ръководство със здравословни и бързи рецепти, които могат да бъдат приготвени със съставки и нетрайни храни. Тези рецепти могат да помогнат на семействата да готвят и да променят началното меню, за да го направят по-забавно по време на карантина.

1. Топки от банан и сирене

Съставки

  • 1/4 чаша ориенталско бананово брашно
  • 1 чаена лъжичка сол и черен пипер
  • 1 чаена лъжичка чили на прах
  • 1/2 чаша пармезан
  • 1 чаша сирене моцарела на кубчета

Подготовка

  • Смесете банановото брашно с чилито на прах и пармезана
  • Вземете малко от тестото и изравнете с дланта си
  • Направете дупка в центъра и поставете кубче сирене моцарела в центъра
  • С тестото и сиренето направете топки с цялото тесто
  • Поставете зелените топчета в лачена кожа с незалепваща хартия и оставете да замръзнат за 1 час
  • В тиган загрейте олиото на слаб огън
  • Запържете топките до златисто.

2. Рамен супа

Съставки

  • Капак от 375 грама ориенталска юфка "Rapidito"
  • 750 мл пилешки бульон
  • 500 мл вода
  • 4 супени лъжици ориенталски соев сос
  • 1 чаена лъжичка сос Уорчестър
  • 1 чаена лъжичка джинджифил
  • 1 чаена лъжичка захар
  • 400 грама пилешко месо, нарязано на филийки
  • 2 твърдо сварени яйца
  • 4 супени лъжици сладка царевица
  • 1/2 глава лук
  • 1 скилидка чесън
  • Слънчогледово или сусамово масло
  • 1 супена лъжица сусам
  • нарязан лук
  • щипка лют червен пипер

Подготовка

Пригответе парчетата пиле в тиган с олио

Кафяво фидето от двете страни и в същия тиган запържете чесъна и лука

В тенджера с вряща вода варете фидето за 3 минути, след като приключите ги оставете да се отцедят

Гответе яйцата в продължение на 11 минути, за да имат точната степен на готовност, когато ги оставите да се охладят

В друга тенджера поставете пилешкия бульон, скилидката чесън, соевия сос, соса Уорчестър и горещия червен пипер

Когато се стигне до кипене, оставете го да се готви 5 минути, докато се готви, измерете вкуса на соята.