Защо да приемате екстра върджин зехтин

Следвайки дискусията във форума, изглежда, че в британските супермаркети зехтинът е етикетиран, както и другите мазнини, като „червен“ продукт (нездравословен или за случайна консумация). Просто трябва да кажа, че там липсва много образование ... но и тук.

Това е моята теза.

Знаем, че мазнините осигуряват калории по по-ефективен начин от останалите храни, за всеки грам мазнини 9 kcal, в сравнение с 4 kcal въглехидрати и протеини. В заможните общества с преяждане, съчетано със заседнал начин на живот и т.н. ..., те имат доста лоша репутация и ги свързват не без основание със затлъстяването и здравословните му проблеми.

От друга страна, ние знаем, че той не е без значение гастрономическо значение или вкус, те са много важни, за да може храната да бъде приятна, вкусна (следователно нейният огромен принос във всички видове потребителски сладкиши).

Нещо, което хората вече не знаят толкова много, е, че те са от съществено значение до живот; Без погълнатите мазнини не бихме могли да произведем много от хормоните, които ни карат да функционираме, както и които формират важни части в структурите на нашите клетки, които без тях се разпадат.

За наше щастие, много храни, както растителни, така и животински, осигуряват само с няколко грама от липидите си мастните киселини, които са от съществено значение за нас. Така че, ако са от съществено значение, те придават много вкус на ястието и има голяма възможност за избор, следвайте известния лозунг на веригата магазини ... Не бъдете глупави ... и изберете най-доброто за вашето здраве.

Проучванията са опустошителни, средиземноморската диета е най-препоръчителната. И защо се характеризира? Вие го знаете много добре: зеленчуци, бобови растения, зърнени храни, плодове, зехтин, риба, яйца, млечни продукти, малко месо, чаша вино и т.н. Ненапразна подробност на тази диета: че lколичеството мазнини обикновено погълнат е процент малко по-висока, отколкото при други диети и стилове на хранене, и това, разбира се, те идват най-вече чрез необработен зехтин.