Бирата като част от средиземноморската диета The Beer Times ™
Умерена консумация на ферментирали напитки като бира, вино и сайдер от здрави възрастни може да бъде част от средиземноморската диета.
Това е показано от Пирамидата на Средиземноморската диета, признат за нематериално наследство на човечеството от ЮНЕСКО през ноември 2010 г., което включва ферментирали напитки в текста, както съобщава Информационният център за бира и здраве (CICS).
Балансирана диета
Mercè Vidal, диетолог и директор на неправителствената организация Храненето без граници, обяснява важността на балансираното хранене:
Пиенето на бира с умереност (винаги от здрави възрастни) може да осигури на диетата хранителни вещества като витамини от група В (особено фолиева киселина), фибри и минерали, като силиций, калий, магнезий или калций, наред с други съединения.
Всъщност е посочено, че стига религиозните и социалните вярвания да позволяват, препоръчва се умерена консумация на вино или други ферментирали напитки, една чаша на ден за жени и две за мъже.
Често срещани храни от средиземноморската диета
Mercè Vidal обясни, че средиземноморската диета е често срещан начин на хранене към страните, които обграждат морето, което носи същото име.
Въпреки че всеки от тях има различни гастрономически култури, основните съставки на вашата диета са еднакви и включват ежедневната консумация на плодове, зеленчуци, бобови растения, зърнени храни и зехтин.