По-здравословните опции за бързо хранене може да не помогнат на децата да се хранят по-добре -
ЧЕТВЪРТЪК, 27 септември 2018 г. (HealthDay News) - Обещанията за по-здравословни детски менюта накараха все по-голям брой семейства да се върнат в ресторантите за бързо хранене, но повечето деца продължават да се обслужват нездравословно, намерете скорошно проучване.
Девет от 10 родители са закупили обяд или вечеря за детето си през предходната седмица в една от големите четири вериги за бързо хранене през 2016 г., което е увеличение от 8 от 10 родители през 2010 г., показват резултатите.
Увеличението е подхранвано отчасти от твърденията на индустрията за бързо хранене, че е заменила сладките газирани напитки и мазните картофени чипсове с по-здравословни опции в детските менюта, каза водещият изследовател Дженифър Харис, директор на маркетинговите инициативи в Центъра за хранителна политика на Ръд Затлъстяване в Университета на Кънектикът.
Но децата продължават да ядат детски менюта, пълни с мазнини, натрий и калории, без признаци, че по-здравословните възможности правят голяма разлика, добави Харис.
„Това е маркетингова тактика от страна на тези ресторанти, за да накара родителите да повярват, че техните продукти са здравословни“, каза Харис. "Ако успеят да накарат родителите да повярват, че всъщност да вземат децата си, има здравословна възможност, това е добре за техния бизнес. Това е, което открихме, въпреки че това, което децата всъщност получават, всъщност не се е променило.".
От 2013 г. насам четирите най-големи вериги ресторанти за бързо хранене - McDonald's, Burger King, Wendy's и Subway - въведоха политики за предлагане на по-здравословни напитки и странични менюта на децата си, каза Харис.
За да види дали политиките са променили, Центърът на Ръд проведе онлайн проучване с около 800 родители за пазаруване за обяд или вечеря в една от веригите на Голямата четворка.
Проучването на Rudd, публикувано на 27 септември, установи, че 74% от децата продължават да получават нездравословни напитки или гарнитури с менютата на децата си, когато ядат бързо хранене:
- Само 6 от 10 родители, които са закупили детско меню, са получили по-здравословна напитка, като мляко с ниско съдържание на мазнини или плодов сок, което показва, че не е имало промяна между 2010 и 2016 г.
- Две трети от родителите избраха средно по-здравословна напитка за предучилищна възраст (на възраст от 2 до 5 години), но само половината избраха по-здравословна напитка за по-голямо дете (на възраст от 6 до 11 години).
- Половината от родителите получиха по-здравословна страна с детско меню през 2016 г., като кисело мляко или ябълкови клинове. Но 6 от 10 получиха нездравословна страна, като пържени картофи или чипс, тъй като сега някои ресторанти предлагат две страни на детските менюта.