Биоритми, сезони и затлъстяване - усещането за добро е забележимо
Днес в Чувствайте се добре, показва се публикуваме интересна статия от Мигел Ангел Бланко Муньос, ръководител на научноизследователската и развойна дейност в Herba Ricemills и доктор по химическо инженерство. В него той обяснява връзка между биоритмите, сезоните и затлъстяването. Тема, която е особено интересна за нас предвид световните цифри за затлъстяване и наднормено тегло, които се достигат.
Затлъстяването и наднорменото тегло са се превърнали в глобален здравословен проблем и вече засягат над 2,2 милиарда души според проучване публикувано в специализираното списание The New England Journal of Medicine. Връзката им е напълно призната като фактор за метаболитен и сърдечно-съдов риск.
Повишаване на теглото и влиянието на сезоните.
Не че сме прекарали края на лятото с бира и тапас, то е това количеството телесни мазнини се променя значително между сезоните, и най-вече, когато времето се промени, температурата и слънчевите часове. Променете също през зимата вида на храната, която ядем (повече калории), и физическата активност навън и следователно количеството енергия, което използваме. Въпреки че се оценява много по-добре при зимуващи животни - които коригират физиологията си в подготовка за промени в тяхната среда - биологичното значение на тези сезонни и ежедневни ритми на околната среда отдавна е признато (Reinberg 1972). В нашето съвременно общество обаче въздействието на сезонността е намаляло поради изкуственото осветление, отоплението и климатичните системи. Тези помощни средства намаляват излагането ни на колебания в температурата и светлината.
въпреки това, Тези естествени колебания допринасят за нормалното регулиране на телесния часовник за период от 24 часа; използването му ще намали тази синхронизация и може да увеличи риска от развитие на дисбаланси между естествената среда и тялото (подобно на проблемите, наблюдавани след преход на часовата зона или по време на нощна работа). Твърди се, че тези дисбаланси могат да доведат до промени в метаболизма и терморегулацията, които насърчават затлъстяването (Johnson et al. 2011; Wyse et al. 2011).
Тялото ни като часовник.
Тялото ни е като машина и работи с поредица от биоритми. Човешките същества, както и другите организми, имат система за измерване на времето, която се състои от механизми, които се пренастройват от различни синхронизатори, включително дневна светлина. При липса на времеви сигнали доминиращият компонент на тази безплатна система функционира с период от 24-25 часа, пораждайки предполагаем циркаден ритъм (от латински: circa diem: приблизително един ден). Външните стимули, които могат да синхронизират нашия вътрешен часовник с 24-часов цикъл, се наричат цайтгебер (от немски zeit (време) и geber (даващ).