Физиотерапия и остеопатия Beatriz Ruiz, нутригеномика
Нутригеномика
Нова визия за използването на храненето като ключов елемент на здравето и по-конкретно като помощно средство при лечението на физиотерапевти.
Нутригеномиката е науката, която изучава взаимодействието на храната с гените. Има определени храни, които може да ни повлияят отрицателно, което се превръща в болка. Можем да открием тези проблеми и да помогнем на пациента да ги реши с определени хранителни ключове по личен начин.

Здравословната диета е диета, която осигурява оптимални нива на хранителни вещества за поддържане и регенерация на тялото и ниски нива на храни, които са вредни за здравето. Всичко, което поглъщаме през деня, представлява лекарство или потенциална отрова за нашето тяло. Важно е да се има предвид, че хранителното вещество не е просто източник на енергия за тялото, то е способно да подпомогне регенерацията на клетките или да благоприятства клетъчната дегенерация и/или смърт.