АЮРВЕДИЧНО ХРАНЕНЕ

върху храната

Общи аспекти в аюрведичното хранене.

Отношението към храната варира в различните култури. Индусите винаги са признавали хранителните аспекти и здравословната стойност на различните видове храни и домашната профилактика придават огромно значение на тези видове съображения.

Аюрведичното хранене препоръчва кои храни да се консумират и кои да се избягват и дори кои комбинации от храни са потенциално вредни за тялото. Голямо значение се отдава на правилната консумация на онези храни и напитки, които ни позволяват да се радваме на добро здраве и предотвратяваме дисбаланса. Той също така учи, че диета, основана на чисти, незамърсени и необработени храни, помага на тялото да поддържа здраве, като избягва натрупването на токсини.

По същия начин е важно да се признае, че здравето на определени хора изисква различни видове храна. Науката Аюрведа може да ви помогне да намерите най-добрата диета за всеки индивид. На първо място, той съветва да се уверим, че храната ни е възможно най-естествена, да избягваме лека закуска между храненията и да вечеряме твърде много преди лягане.