918-та рецепта КАЛМАРИ НА ГРИЛ И ТРИКОВИ, ЗА ДА ГО НАПРАВИТЕ; МАЙТ В КУХНЯТА

СКИЛИ НА СКАР

калмари

Вкусно ястие, лесно и бързо за приготвяне, а също така ще ви дам един трик, така че калмарите на скара да са много нежни.

Приготвя се много лесно, но искам да споделя тази рецепта с вас, защото има много, които ме питат трикове, за да направите калмарите или сепиите нежни

ИНГРЕДИЕНТИ:

1 национален калмар

3 скилидки чесън

РАБОТА:

Ще започнем с измиване на калмарите много добре и премахване на краката. Почистваме добре вътрешността на вътрешностите и отстраняваме кожата. Ако искате да почистите по-старателно, можете да обърнете тялото на калмарите, ние почистваме добре интериора и го обръщаме отново.

Ние имаме калмари върху абсорбираща хартия това е ТРИК така че калмарите да не отделят много вода, когато го прекарват през скарата, по този начин ще ни върви добре на скара и няма да започне да готви в собствения си сок.