9 ключа за подобряване на вашата диета, без да зависи от захарта - Infobae
През последните няколко години се наблюдават различни промени в поведението на хората във връзка с хранителния живот, който водят. Тук и в останалия свят. И тези, които изследват, за да подобрят здравето на хората, наблюдават негативно отношение по отношение на диетата на хората.
Един от тях - може би най-важният - е висока консумация на храни с добавена захар. Това неблагоприятно явление пряко засяга целта, преследвана от специалисти по хранене: подобряване на качеството на живот със здравословни планове за хранене.
Развитието на наднормено тегло и затлъстяване, появата на сърдечно-съдови заболявания или метаболитен синдром, наред с други усложнения, са основните фактори, които плашат лекарите, които се стремят да повишат осведомеността чрез добри съвети и примери.
Резултатите от третото издание на Националното проучване на рисковите фактори за хронични неинфекциозни заболявания показват, че почти 4 от 10 души на възраст над 18 години са с наднормено тегло и 2 от 10 души страдат от затлъстяване. Наднорменото тегло и затлъстяването са много причинни: генетичен компонент, енергиен дисбаланс, нездравословни навици, обезогенна среда и заседнал начин на живот.
След проучването международната организация предложи умерена консумация на свободни захари, намалявайки ги до по-малко от 10% от общия калориен прием: т.е. 50 грама в диетата, еквивалентно на 12 супени лъжици кафе. Световната здравна организация (СЗО) следва същата линия и предлага намаляване на до 5% калориен прием (еквивалентно на 6 супени лъжици кафе), за да осигури допълнителни ползи за здравето.
The Аржентина се намира на трето място по консумация на захар, след Бразилия и Русия, с дневен прием три пъти по-голям от препоръчания от СЗО.