9 храни, които никога не трябва да ядете
Мазен капан
Не предполагайте, че написаното за ниско съдържание на мазнини ще помогне на вашата диета. Много храни с ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини не съдържат толкова мазнини, колкото бихте очаквали от тях. Според проучване от Обединеното кралство 10% от диетичните храни съдържат същите или дори повече калории, отколкото техния недиетичен аналог и могат да съдържат до 40% повече захар. Защо така? Това може да се дължи на факта, че когато сосът бъде премахнат, се добавят още захар и подправки, за да се получи по-добър вкус. Изследванията показват, че хората са склонни да ядат повече храни с етикет "ниско съдържание на мазнини", особено тези с малко наднормено тегло.
Това не е добър компромис. Вместо веднага да се хванете на етикета, вижте как можете да се храните по-здравословни, по-постни храни! Ето 9 храни с ниско съдържание на мазнини, които не са полезни за нищо.
1. Пуйка/бекон бекон
Пуешкият бекон съдържа по-малко мазнини и калории, но не много. Пуешкият бекон съдържа 35 калории и 3 грама мазнини на порция, а свинският еквивалент съдържа 60 калории и 3,5 грама мазнини. И двете са месни продукти, преработени по един и същ начин, с високо съдържание на натрий и нитрит, което може да бъде свързано със сърдечни проблеми.
Тънкото решение: И двата вида бекон могат да бъдат част от здравословната диета, но само ако го консумирате много рядко и на малки порции. Лентите с бекон могат да бъдат основното ястие на ястието, но изберете като странично зеле брюкселско зеле, броколи или салата!
2. Сладкиши с ниско съдържание на мазнини
Кифлите и сладкишите с ниско съдържание на мазнини не са по-добри от пълномаслените. Например, пакетирана боровинка с ниско съдържание на мазнини съдържа 280 калории и само 370 калории. Въпреки че е по-ниско, съдържа повече захар и, подобно на обичайната си версия, съдържа царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза.
Тънкото решение: Ако обичате торти, наслаждавайте им се от време на време. Печенето у дома може да бъде умно решение, замествайки нездравословните съставки с кисело мляко и плодово пюре. По този начин можете да намалите съдържанието на захар, без да променяте вкуса.
3. Салата с дресинг с ниско съдържание на мазнини
Разбира се, яжте салата! Но сервирането на салата с нискомаслена дресинг за салати прави вълка гладен точно за един час. Производителите на храни добавят захар към тези салатни превръзки, за да направят вкуса им по-добър, но това води до внезапно покачване на нивата на кръвната захар и след това също толкова бързо пада. Ползата от мазнините: помага на тялото да усвои бета-каротин и ликопен (доматите, морковите и червените чушки са много богати на антиоксиданти). Експертът отбеляза, че бутилиращите превръзки съдържат консерванти и добавки.
Тънкото решение: Салатата се нуждае от малко мазнина, изяжте цял дресинг за салата, ядки и семена! Можете да опитате да поставите няколко филийки авокадо върху зеленчуци - едно проучване установи, че авокадото е особено ефективно за подпомагане на усвояването на хранителните вещества от салата!