3 бързи, пресни и питателни салати от зърнени храни

Вие сте на диета и се притеснявате да се храните здравословно: защо не го опитате със супер салата?

Добави към любими

бързи

Наистина ви трябва много малко, за да го приготвите, те са леки, цялостни и ще ги подготвите след няколко минути. Опитайте добро салата зърнени храни и сезонни зеленчуци, на основата на камут или ориз.

Manzanaroja ви предлага тези 3 рецепти за зърнени храни, идеални, ако не ви се готви и преди всичко те ви помагат да запазите линията!

Какво е предимството на една голяма салата за вашия лек обяд?

  • Е пълна чиния, идеален като едно ястие, защото благодарение на зърнените култури и зеленчуците те ви осигуряват енергия и фибри, които ви карат да се чувствате сити до времето за вечеря. По този начин няма риск да изпаднете в изкушението да спрете до машината за храна в средата на следобеда.
  • Е истински и леки, защото го приготвяте със сезонни продукти и - за разлика от ястията, приготвени в трапезарията или ресторанта - можете да контролирате подправките и калориите.
  • Е весел и пъстър, Кой не се нуждае от нотка на настроение по време на работен ден?

Успехът на нашите рецепти? Избрали сме не само ястия на базата на ориз, но и с камут и булгур и знаете ли защо?

Защото, както той ни обяснява нашият диетолог Лука Пирета, Научните изследвания показват, че редуването на повече зърнени култури прави вашата диета още по-богата и разнообразна, поради различните видове фибри, минерални соли и протеини, които всяка зърнена култура осигурява заедно с въглехидратите.

Нашите салати са здравословни, пълноценни, леки и апетитни: какво чакате да започнете да ги дегустирате? Разгледайте галерията и ги открийте всички.

Нощна и дневна оризова салата

Общо калории: 1203 Kcal/Калории на порция: 300 Kcal

Съставки за 4 човека:

  • 180 г ориз басмати
  • 120 г черен ориз
  • 80 г тиквички
  • 70 г шунка Serrano в едно парче
  • 70 г жълт пипер
  • 70 г червен пипер
  • 60 г аспержи (може да се замени със зелен фасул)
  • див лук
  • една скилидка чесън
  • магданоз
  • Сол
  • кайен

Разработка:

Гответе двата вида ориз поотделно, следвайки инструкциите на опаковките, охладете ги за няколко мига със студена вода и ги оставете настрана. Измийте и нарежете на кубчета зеленчуците. Поставете малко олио в тигана и задушете зеленчуците за 5-7 минути на силен огън, като разбърквате непрекъснато. Добавете щипка сол, добавете малко пипер или кайен, след като сте готови, сложете всичко в чиния и го оставете да се охлади. Нарежете шунката на кубчета със същия размер като зеленчуците и ги прекарайте през тигана, без да добавяте масло. Обелете скилидка чесън и я сложете в съд с две супени лъжици олио. Поставете ориза в купа, добавете студените зеленчуци, шунката, лука, накълцания магданоз и обилната лъжица чесново масло, разбъркайте добре и сервирайте.