7 предимства на Амарант още една суперхрана за подобряване на здравето и отслабване на телесната хармония

1. Амарантът не съдържа глутен

Тъй като не съдържат глутен, те го правят подходящ за хора с целиакия или с аутизъм.

здравето

2. Богат на растителни протеини

Амарантът съдържа в зависимост от сорта, между 13 и 18% протеин. По-здравословно е да се консумират протеини от растителни източници, отколкото от животни, тъй като последните често идват с мазнини и холестерол.

Амарантът ни осигурява много лизин, незаменима аминокиселина, която спомага за метаболизма на мастните киселини в енергия, благоприятства усвояването на калция и подобрява здравето на косата ни .

3. Богат е на калций

Има два пъти повече калций от млякото, така че се препоръчва в климактерията (преходна фаза между репродуктивната фаза и менопаузата), и менопауза за предотвратяване остеопороза.

4. Намалява холестерола

Семена от амарант имат фибри което помага за намаляване на холестерола и облекчаване на запек. Освен това е богат на фитостероли, които блокират усвояването на холестерола на чревно ниво.