Алергия към риби и миди; симптоми и какво; Яжте
Две от най-често срещаните алергии са алергията към миди и в по-малка степен към риби. Какво се случва, ако имаме алергия към тези храни? Какво трябва да ядем, за да компенсираме недостатъците му? Лекарят и алерголог Силвия Санчес ни дава подробности.
От Беатрис Гомес Порталатин
5 октомври 2020 г., 16:11
Хранителните алергии са нещо все по-често срещани в нашето общество. Най-често срещаните в детската възраст са a мляко, яйца, ядки и риба, но алергиите не са изключителната област на децата: детето може никога да не е имало алергия и като възрастен да я развие.
Според данните най-често при възрастни са някои плодове и миди.
Изследвания на Испанско дружество по алергология и клинична имунология (SEAIC) разкриват, че повече от 2 милиона испанци имате хранителна алергия и тази на детското население, между a 4 и 8% имате хранителна алергия.
Да имаш алергия не е същото като да имаш непоносимост
Важно е да се прави разлика между тях алергия и непоносимост, тъй като те са две различни неща:
- Алергията е реакция, която засяга имунната система
- Нетърпимостта от своя страна е храносмилателна реакция.
Кога може да се появи тази алергия?
Две от най-честите алергии са алергиите към риби и черупчести, храни, които са важен източник на енергия и хранителни вещества за организма.
Лекарят Силвия Санчес Гарсия, асоцииран лекар в Университетската детска болница „Ниньо Хесус“ в Мадрид и член на SEAIC, детайлизира характеристиките на двете алергии, започвайки чрез разграничаването им: всяка една предполага различен случай.
Опасен ли е живакът в рибите?
"Що се отнася до видовете, те са много отдалечени животни, така че вероятността да страдате от алергия към ракообразни да бъдете алергични към риба е много ниска и обратно. Има случаи, в които двете субекти съвпадат при един и същ пациент, но като цяло няма причинно-следствена връзка ", уточнява д-р Санчес.
Вероятността алергията към миди да е алергична към риба (и обратно) е много ниска
Второто нещо, което трябва да знаем, е това и двете алергии могат да се появят по всяко време от живота и това също продължават във времето. Следователно може да се даде както при възрастни, така и при деца.
- 14,8% от хората които се консултират с алергична служба при съмнение за хранителна алергия, направете го поради възможна реакция след консумация на черупчести и 10% след консумация на риба.
- Алергия към риба обикновено се разкрива на ранни възрасти.
- 12% на консултации при съмнения за хранителна алергия при деца под 2 години саза рибите, и вместо това те предполагат само a 9% при възрастното население.
- Вместо това алергия към черупчести мекотели обикновено се случва в по-късни епохи. Открива се при 2,4% при деца под 2-годишна възраст, но нараства до 17% при възрастното население.
- Ако тези видове алергии се появят в детска възраст, те могат да се разрешат, когато детето порасне. Вместо това, ако са дадени за първи път в зряла възраст, обикновено по-трудно за тях да изчезнат с годините.